Dom.Rouge Garance ROUGE GARANCE aop C. du Rhône Villages 2021 rouge 75cl

AOP Côtes du Rhône Villages

Terroir :   sol argilo calcaire

Cépage(s):    Syrah 70%, Grenache 30%

Vinification :  21 jours avec macération pelliculaire à froid de 48h

Elevage :  Sans SO2, 12 mois en cuve béton et barrique pour 20%. Mise en bouteille avec un sulfitage minimum.