Vin de France
Sol : Gabbro, roche mère de type basique donnant des sols argileux, bruns foncés
Cépage : Gamay
Vinification : Vendange manuelle. Macération de 14 jours, levures indigènes. Elevage en cuve inox. Ni collé, ni filtré à
la mise en bouteille. Pas de sulfites ajoutés.
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