Sous-catégories

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  Beauregard Mirouze

  Vignerons au naturel, de l'insecte au mammifère, le vivant est au service de la vigne.

  25 ha de vignes en biodynamie dans le massif de Fontfroide.

  A 15km de Narbonne.

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  Amelia Barbier

  21 ha de vignes sur le massif de La Clape, entre Narbonne et la Méditérranée.

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  Clos des Nines

  Vins AOP Grès de Montpellier et Languedoc.

  Assis sur un Bassin Kimméridgien, les sols viticoles du Clos des Nines sont parsemés d’huitres fossilisées et de galets calcaires.

  10 ha d'un seul tenant, dans un vallon à 70m d'altitude.

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  Clos Maïa

  Géraldine LAVAL, une Charentaise qui a fait ses classes chez de grands vignerons, s'est installée sur les Terrasses du Larzac. Le vignoble de 6 ha est situé à Lauroux, dans un cirque à 450 m d'altitude. Géraldine offre des vins hors normes pour amoureux de complexité aromatique et ce depuis premier millésime en 2009.

  

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  Domaine Benastra

  

  Joseph PAILLE,  après un parcours viticole au nouveau monde, puis en Anjou, a trouvé un Eldorado pour laisser libre court à son imagination débordante . Modernité et fraîcheur animent le Domaine BENASTRA, à Saint-Paul de Fenouillet (Pyrénées Orientales), 12 ha de vignes plantées entre 300 et 400 mètres d’altitude.

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  Domaine de la Dourbie

  Le vignoble est constitué de 20 ha dans la vallée de l'Hérault, au pied des terrasses du Larzac, et de 12 ha dans la vallée de Rouveyrolles, 10km plus à l'est. Une gamme complète dans tous les styles.

  

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  Domaine de la Marfée

  

  Vins en biodynamie certifiés Biodyvin.

  Les vignes se situent sur le terroir historique de l'appellation Saint Georges d'Orques qui regroupe 5 villages à une quinzaine de kilomètres à l'ouest de Montpellier.

  

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  Domaine des Chamans

  L'appellation Minervois est située à cheval sur l'Aude et L'Hérault.

  Le domaine des Chamans, à Trausse (Aude) cultive 14 ha de vigne, 2 ha de lavande, 2 ha d'oliviers et fait pâturer 32 moutons pour entretenir le sol.

  Quelques ruches complètent ce vrai eden de biodiversité.

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  Domaine Clavel

  30 ha de vignes sur deux terroirs : Pic Saint Loup et Montpeyroux

  Pierre, Estelle, leurs fils Antoine et Martin, les CLAVEL forme une famille de vignerons sensibles et talentueux.

  

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  Domaine des Creisses

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  Domaine Luc Lapeyre

  

  Localisé dans le village de Trausse-Minervois, le domaine Luc Lapeyre fût créé par Luc et Jean-Yves Lapeyre. Le vignoble compte près de 40 hectares

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  Domaine de Monthélys

  Le Domaine de Monthélys est constitué de 5 ha de vignes

  réparties autour du petit village médiéval de Cabrerolles.

  A 300 m d'altitude, le vignoble épouse les collines de

  ce magnifique terroir de schiste.

  1er millésime agréé 2021

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  Magellan

  32 hectares de vignes à Magalas, non loin de Béziers.

  Grande gamme de vins élégants.

  Certaines cuvées en achat de raisin ne sont pas certifiées BIO.

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  Domaine Peyre Rose

  Véritable icône du Languedoc, Marlène SORIA, a démarré sans eau, sans électricité ... sans client, pendant des années. Les vignerons nature n'ont rien inventé !

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  Domaine Saint Roch

  Lieu-dit Roquentin à Gaja et Villedieu, à quelques kilomètres de Limoux, du côté Océanique de l'influence climatique.

  Le Domaine Saint Roch nous fait un Viognier incontournable de la gamme.

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  Hauts de belloc

  Grand Domaine à Vias, entre Béziers et Agde.

  Une entrée de gamme régulière et bien interprétée.

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  Jean-Philippe Charpentier

  Une dizaine d'hectares, entre La Livinière et le Haut-Minervois.

  Nous avons sélectionné depuis longtemps cette belle cuvée, souple et parfumée.

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  Jeff Carrel

  L'imaginatif et hyperactif Jeff Carrel nous propose une gamme étendue de vins sudistes, en partie BIO.

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  La Femme Allongée

  La famille Gracia exploite 11 ha à 300 m d'altitude, au pied de la Montagne Noire, sur

  l'appellation Saint Chinian.

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  Le Soula

  Le Soula a été constitué en 2001 par l'acquisition dans le massif des Fenouillèdes de 22 ha de vieilles parcelles disséminées.
  

  Wendy Wilson en est maintenant la directrice et produit des vins brillants.

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  Mas des Brunes

  Claude et Isabelle Bertrand nous proposent leurs Côtes de Thongue, produits sur 12 ha, entre Béziers et Pezenas.

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  Mas Haut Buis

  Olivier Jeantet bichonne ses 14 ha en Terrasses du Larzac ( 30 parcelles réparties dans la garrigue à Poujols ! ) pour produire des vins précis et fins.

  

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  M. et P. Guiraud

  50 ha de vignes réparties sur les deux grands types de sols de l'appellation Saint Chinian, argilo-calcaires et schistes.

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  Pin des Marguerites

  Sur les schistes de Berlou, au nord de l'appellation Saint Chinian, Richard Carpena produit des petites merveilles d'élégance et de caractère.

  

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  Maëlle et Florian...

  Sélection de jolis vins des Cévennes pour une gamme de BIB....mais aussi un vin de Marcillac, racines Aveyronnaises obligent.

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  Domaine PY

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  Domaine d'Ansignan