Nouveaux produits
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Dom.de la Dourbie MAS MOUSTACHE igp Oc rosé 75cl
IGP Oc Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Mourvèdre...
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Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd Cru 2020 rouge 75cl
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
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Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE igp des Landes rosé 75cl
IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves...
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Voyage dans les Vignes J'ADOOORE aop Saumur Extra Brut blanc 75cl
AOP Saumur Extra Brut Cépage : 100% Chenin Vinification : Méthode...
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F.et C. Boisard A BOUT DE SOUFFLE BIB rouge 5L
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION...
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toutes nos références Il y a 722 produits.
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Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru FOURCHAUME...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay, 1 ha à Fontenay-près-Chablis et Maligny. Terroir : Calcaire du Kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes. Elevage 16 mois en foudres de 25HL et demi-muids de 600L.
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Dom.Garnier aop Chablis GRAINS DORES 2020...
Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay, 1,2 ha sur la "Côte de Charmoy". Terroir : Calcaire du Kimmeridgien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en cuves inox (60%) et fûts de 228L . Elevage 24 mois avec bâtonnages légers.
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Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru MONTMAINS...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay, 0,8 ha au lieu-dit des Butteaux Terroir : Calcaire du Kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en demi-muids de 600L. Elevage 16 mois.
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Dom.Garnier aop Petit Chablis 2022 blanc 75cl
Appellation : Petit Chablis Cépage : Chardonnay Terroir : Argilo-sableux et calcaires à Lignorelles Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en cuve inox à 20°c . Elevage 6 mois sur lies fines.
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Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru VAILLONS...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Calcaire du Kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en demi-muids de 600L. Elevage 16 mois.
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Dom.Garnier aop Chablis Gd Cru VAUDESIR...
Appellation : Chablis Grand Cru Cépage : Chardonnay ( 0,30 ha ) Terroir : Calcaire du kimmeridgien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en fûts de 600L . Elevage 22 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS aop CHABLIS 2022 blanc 75cl
Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vignes de 5 à 60 ans Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil TRADITION...
Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien Vinification : En cuve inox, pas de bois pour l'élevage
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Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil GRISEYS...
Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes et calcaire du kimmeridgien. Parfaite exposition sud-est. Vinification : Macération 10 jours avec pigeages et remontages quotidiens. Elevage en fûts récents.
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Dom.Alain MATHIAS aop Bg TONNERRE GRISEY...
Appellation : Bourgogne Tonnerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaires du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation 50% en cuve inox, 50% en fûts. Elevage 10 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS Côte de JOUAN aop...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaire du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en jarres de grès (25%) et fûts de chêne. Elevage 10 mois sur lies fines dans ces mêmes contenants.
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Dom.Alain MATHIAS aop PETIT CHABLIS blanc...
Appellation : Petit Chablis Cépage : Chardonnay Terroir : Sols argileux du Jurassique supérieur Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 18 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS aop Bg TONNERRE 2022...
Appellation : Bourgogne Tonnerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.
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Dom.Alain MATHIAS VAU DE VEY aop Chablis...
Appellation : Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes et calcaire du kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en jarres de grès (25%) et fûts de chêne. Elevage 10 mois sur lies fines dans ces mêmes contenants.
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David Moreau aop Bourgogne 2022 rouge 75cl
AOP Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts non neufs
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"David Moreau CUVEE "S" aop Santenay"...
AOP Santenay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts ( 25% neufs )
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David Moreau LES HATES aop Santenay 2022...
AOP Santenay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts ( 25% neufs )
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David Moreau CLOS DES MOUCHES aop Santenay...
AOP Santenay 1er Cru Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton (5 à 10% de grappe entière), élevage en fûts (25% neufs)
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David Moreau BEAUREPAIRE aop Santenay 1er...
AOP Santenay 1er Cru Cépage : Pinot Noir Terroir : Calcaires de Chassagne et Marnes à Ostrea Acuminata (Jurassique Moyen) Vinification et élevage : Vendange manuelle. Vinification en cuve béton. Elevage en fût de chêne de 228 L pendant 12 mois, puis 3 à 5 mois en cuve inox.
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David Moreau BEAUREPAIRE aop Santenay 1er...
AOP Santenay 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir : Calcaires de Chassagne et Marnes à Ostrea Acuminata (Jurassique Moyen) Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pressurage au pressoir pneumatique lent et délicat. Fermentation alcoolique réalisée en fût de 300 – 350L. Elevage en fût pendant 12 mois et 3 à 5 mois en cuve inox.
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Domaine Moreau LES DIGONELLES aop Pommard...
AOP POMMARD Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Tri sévère puis égrappage et macération cuve inox, élevage en fûts (30% neufs) puis 3 à 5 mois en cuve inox.
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C&C MARECHAL aop Bourgogne Aligoté 2022...
Appellation : Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires riches en graviers sur Bligny et Pommard Vinification et élevage : En cuve
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C&C MARECHAL aop Auxey Duresses 2020 rouge...
Appellation : Auxey Duresses Sol : Marnes bleutées calcaires Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération 15 jours, élevage 18 mois en pièces Bourguignonnes
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C&C MARECHAL aop Chorey Les Beaune 2019...
Appellation : Chorey les Beaune Sol : argilo calcaire Cépage : Pinot Noir Vinification : Eraflage doux. Macération avec pigeages réguliers. Levures indigènes. 10 à 15 jours de cuvaison. Mise sans filtration.
