Jean-Louis Mann ORTEL aop Alsace blanc 75cl

certifié 2008

conversion 2015

Cépages :  Complantation de Sylvaner, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer.

Terroir :  Calcaro-limoneux, exposition Est.

Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation.

Equilibre gustatif : sec