Vin de France blanc Cépage : Melon, 10 % Gamay vinifié en...
Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès...
Ce cognac aérien est atypique, frais et élégant, dans des arômes légers...
Eau-de-vie jeune et puissante exprimant toute la fougue d’une Grande...
Présenté dans une bouteille givrée, ce jeune cognac de Grande Champagne...
Le plus jeune de la collection dont le temps d’élevage en fut de chêne...
La plus jeune des eaux de vie composant cet assemblage a reçu un élevage...
Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant:...
AOP Côtes du Rhône Terroir : Haut plateau de Valréas, altitude 400 mètres. Sables et de galets emballés par une gaine argilo-sableuse Cépage(s): Vignes de 45 ans (75% Grenache, 25% Syrah) conduites en Biodynamie Vinification : Macération 15 jours en cuve béton brut, éraflage partiel Elevage : 8 mois en cuves et barriques
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, parcelle située sur le plateau calcaire à Gramenon, exposition Nord-Sud Cépage(s): Vieilles vignes de Grenache (80ans) conduites en Biodynamie. Rendement 15hl/ha Vinification : Macération 18 jours. Eraflage partiel Elevage : En barriques 12 mois
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, parcelle située sur le plateau calcaire àGramenon, exposition Nord-Sud Cépage(s): Vieilles vignes de Grenache (80ans) conduites en Biodynamie. Rendement 15hl/ha Vinification : Macération 18 jours. Eraflage partiel Elevage : En barriques 12 mois
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s): Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En cuves 6 mois. Mise au printemps.
AOP Côtes du Rhône VIN BIO Terroir : Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s): Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En cuves 6 mois. Mise au printemps.
AOP Côtes du Rhône blanc Terroir : Montbrison sur Lez, côteau de Gramenon Cépage(s): Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans. Vinification : En barrique ( levures indigènes ). Malo bloquée selon le millésime Elevage : En fûts 6 mois sans soutirage