Terroir : Bancs sableux de l'Ouvèze Cépages : 25% Grenache, 20%...
Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 100% Syrah...
Terroir : Argilo limoneux Cépage(s) : ChardonnayVinification et...
AOP Santenay Cépage(s) : Chardonnay Terroir : Alluvions de la Dheune...
AOP Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols...
Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Sauvignon Gris 100% Terroir :...
AOP Vacqueyras Terroir : Alternance de marnes et de sables du Miocène....
AOP Côtes du Rhône Terroir : Sur le plateau de Gramenon à 350 m d’altitude à Montbrison sur Lez. Une parcelle de vieilles vignes de Syrah conduite en Biodynamie. Cépage(s): Syrah Vinification : Macération longue Elevage : En barriques
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s): Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En cuves 6 mois. Mise au printemps.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d’altitude et l’autre sur le versant Sud plus sablonneuse. Cépage(s): Vieilles vignes de Grenache ( 50 à 70 ans ) conduites en Biodynamie. 20 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : En fûts 12 mois. Mise...
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Plusieurs parcelles de Syrah (8 à 40 ans) conduites en Biodynamie. Cépage(s): Syrah. 20 hl/ha Vinification : Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage : Une partie en cuve et une partie en barriques pendant 7 mois. Mise après Pâques.
AOP Côtes du Rhône blanc Terroir : Montbrison sur Lez, côteau de Gramenon Cépage(s): Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans. Vinification : En barrique ( levures indigènes ). Malo bloquée selon le millésime Elevage : En fûts 6 mois sans soutirage
Vin de France Cépages :Ugni blanc Vinification et élevage : Elevage en cuve et fûts.
Vin de France cépages : Grenache blanc pour le Clos des Grillons, Grenache/Cinsault pour le Tavel assemblage de Tavel de Romain Le Bars et du blanc "La Côte" de Nicolas Renaud à Rochefort du Gard
AOP Lirac rosé Cépages : Grenache, Mourvèdre, Carignan à parts égales Vinification et élevage : Pressurage direct puis fermentation et élevage en fûts, sans ajout de sulfites jusqu'à la mise où une petite dose vient protéger.
Vin de France Cépages : Roussanne Vinification et élevage : Vinification et élevage en muids et barrique sur 10 mois.
AOP Tavel rosé Cépages : 50% Grenache, 50% Syrah Vinification et élevage : Assemblage de vins de pressurage direct et de macération carbonique. Elevage en barriques et cuves.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Gard Cépage(s): Grenache 70% puis Syrah, Mourvèdre, Cinsault à parts égales Vinification et élevage : En cuves inox
AOP Côtes du Rhône Terroir : Gard Cépage(s): Grenache 70%, Syrah 20%, Mourvèdre 10% Vinification et élevage : En cuves inox à basse tempèrature
AOP Côtes du Rhône blanc Terroir : Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s): grenache - Bourboulenc Vinification : Elevage :
AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo calcaire à Montbrison s/lez Cépage(s): Plusieurs parcelles de Vieux grenache (de 50 à 80 ans). Vinification : Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage : 8 mois en barriques et demi-muids.
AOP Côtes du Rhône Terroir : Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s): Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%). Jeunes vignes de 15 à 30 ans Vinification : Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage : 6 mois en cuve
IGP Vaucluse Terroir : Bancs sableux de l'Ouvèze Cépages : 25% Grenache, 20% Cinsault, 25% Carignan, 10% Counoise, 10% Aramon, 10% Oeillade Vinification et élevage : en cuve
Terroir : Bancs sableux de l'Ouvèze Cépages : 25% Grenache, 20% Cinsault, 25% Carignan, 10% Counoise, 10% Aramon, 10% Oeillade Vinification et élevage : en cuve
Vin de France Conversion BIO Terroir : Bancs sableux de l'Ouvèze Cépages : Clairette Vinification et élevage : en cuve
AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo Calcaire Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault Vinification et élevage : en cuve
AOP Gigondas Terroir : Calcaires et marnes rouges Cépages : Grenache, Syrah sur les parcelles les plus hautes du Domaine Vinification et élevage : Vendange entière, macération douce et élevage en cuve béton
AOP Vacqueyras Terroir : Alternance de marnes et de sables du Miocène. Cépages : 100% Grenache. Vinification et élevage : en cuve béton
AOP Muscat de Beaumes de Venise Conversion BIO Terroir : Sables sur argilo calcaire Cépages : Muscat à petits grains Vinification et élevage : en cuve
AOP vacqueyras Terroir : argiles rouges pour partie, marnes bleues pour le reste Cépages : 85% Grenache, 5% Cinsault, 5% Carignan, 5% Mourvèdre Vinification et élevage : en cuve béton
AOP Vacqueyras blanc Terroir : argiles bleues et jaunes, exposition Est Cépages : 80% Clairette, 20% Bourboulenc Vinification et élevage : Fermentation et élevage en cuve béton pendant 6 mois.