Vin de France Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons...
AOP Côteaux Champenois rouge 100 % Pinot Noir
Terroir de craie du Campanien à Chavot 100 % Chardonnay Dosage 3 à 4 g/l
AOP Costières de Nîmes rosé Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
AOP Costières de Nîmes blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :...
Rhum de mélasse de tradition espagnole 3 flacons de 25cl avec : Taïnos...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. 3 flacons de 25cl avec :...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés Cépages : Syrah, Merlot et Caladoc Vinification et élevage : en cuve, pas de bois
AOP Vinsobres et BIODYNAMIQUE Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Vinification et élevage : en cuve
Vin de France cépages : Grenache blanc pour le Clos des Grillons, Grenache/Cinsault pour le Tavel assemblage de Tavel de Romain Le Bars et du blanc "La Côte" de Nicolas Renaud à Rochefort du Gard
Vin de France Cépages : 50% Grenache, 40% Cinsault, 10% Carignan Vinification et élevage : Macération Carbonique 8 jours.
Vin de France Cépages : 60% Cinsault - 40% Grenache Vinification et élevage : Macération Carbonique 10 jours - élevage en muid 10 mois.
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre Vinification et élevage : Vinifications traditionnelle délicates, fermentation alcoolique à basse température 25°C durant 15 jours. Elevage 4 à 6 mois en cuves.
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 25% Cinsault, 15% Carignan, 25% Grenache, 25% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification et élevage : Vendange mécanique (manuelle pour le Carignan). Macération douce et fermentation à 25°c . Elevage 4 à 6 mois en cuves.
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 70% Syrah, 30% Grenache Vinification et élevage : Vendange manuelle. Macération douce de 13 jours et fermentation à 25°c . Elevage 3 à 6 mois en fûts, foudres et grès.
AOP Costières de Nîmes blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 33% Grenache blanc, 33% Viognier, 33% Roussanne Vinification et élevage : Vendange mécanique tôt le matin, pressurage très doux, stabulation 24 h puis fermentation à basse température. Elevage 8 mois en fûts de chêne et foudres.
IGP Oc Terroir : Un sol de galets roulés avec un fond argileux cépages : Grenache noir, Syrah, Marselan
Vin de France Terroir : Un sol de galets roulés avec un fond argileux cépages : 100% Saperavi
AOP Côtes du Rhône Villages Sainte Cécile Terroir : Sablo-argileux partiellement couvert de galets roulés Cépages : Grenache 70%, Carignan 25%, 5% Syrah Vinification et élevage : En cuve ciment, grappes entières à peine foulées. Elevage en cuve inox 6 à 9 mois.
Vin de France Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache, Cinsault, un peu de Syrah Vinification et élevage : en cuve, macération courte (5-6 jours), mise en bouteilles mi-novembre
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Alicante Bouschet Vinification et élevage : Macération sans extraction ( cépage teinturier ) puis élevage 12 mois en fûts.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Cinsault Vinification et élevage : Macération courte sans extraction puis élevage 6 mois en cuve.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Carignan Vinification et élevage : Vinifié en grappes entières en macération carbonique, puis pressurage très léger afin de privilégier le fruit croquant du cépage. Elevage en cuve béton de 6 mois.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Pinot Noir Vinification et élevage : Macération sans extraction puis élevage 6 mois en cuve.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Sélection des meilleures grappes de Merlot, Pinot Noir, Cinsault, Grenache, Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis égrappage main. Macération puis élevage dans un oeuf en grès de Toscane.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis macération traditionnelle. Elevage 12 mois en fût.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Grenache et Carignan Vinification et élevage : Grenache vinifié en grappes entières en macération carbonique, Carignan en pressurage direct. Elevage en cuve béton de 6 mois. Pas de sulfites ajoutés.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Syrah Vinification et élevage : Longue macération et élevage en cuve béton pendant 6 mois. Aucun sulfite ajouté.
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 90% Syrah, 5% Grenache, 5% Marselan Vinification et élevage : Cuvaison de 20 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 10 mois en fûts puis 2 mois en cuves.
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 30% Syrah, 20% Grenache, 50% Merlot. Vinification et élevage : Vendange mécanique. Cuvaison de 10 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 6 mois en cuve
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Marselan. Vinification et élevage : Vendange éraflée, foulée, fermentation alcoolique à 24°C, cuvaison de 15 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 6 mois en cuve, 2 soutirages avant assemblage et filtration.