AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon, sémillon
Vin de France Cépage : 100 % Cabernet Franc Vinification : Pressurage...
Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m...
Aucun fournisseur
AOP Bourgogne Aligoté Cépage : Aligoté Terroir : argilo-calcaires Vinification et élevage : En fûts ( neufs pour 25%)
AOP Bourgogne Pinot Noir Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts non neufs
AOP Santenay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts ( 25% neufs )
AOP Santenay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton, élevage en fûts ( 25% neufs )
AOP Santenay 1er Cru Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Macération cuve béton (5 à 10% de grappe entière), élevage en fûts (25% neufs)
AOP Santenay 1er Cru Cépage : Pinot Noir Terroir : Calcaires de Chassagne et Marnes à Ostrea Acuminata (Jurassique Moyen) Vinification et élevage : Vendange manuelle. Vinification en cuve béton. Elevage en fût de chêne de 228 L pendant 12 mois, puis 3 à 5 mois en cuve inox.
AOP POMMARD Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Tri sévère puis égrappage et macération cuve inox, élevage en fûts (30% neufs) puis 3 à 5 mois en cuve inox.
AOP Santenay 1er Cru Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Tri sévère puis égrappage et macération cuve béton (5 à 10% de grappe entière), élevage en fûts (30% neufs)