Nouveaux produits
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Domaine Bregeon MARGINAL vin de France blanc 75cl
Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
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Dom.Chaume-Arnaud PETITLLANT NATUREL vdf rosé 75cl
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
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Dom.Chaume-Arnaud Pontias 2.0 vdf 2023
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
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PERSEVERO aop St Emilion Gd Cru 2020 rouge 75cl
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
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Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd Cru 2016 rouge 75cl
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
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Dom.Garnier aop Côte d'Auxerre 2022 rouge 75cl
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
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vignobles Berthier L'INSTANT PINOT NOIR vdf rosé 75cl
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
BIO Il y a 399 produits.
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Mirebeau P'TIT CLOU vdf 2022 rouge 75cl
Vin de France Terroir : Sol profond d'argile et galets roulés sur socle schisteux Cépage : Cabernet Franc Vinification : Vendange manuelle. Macération douce avec arrosage du chapeau. Elevage : en cuve
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Mirebeau FEUILLETTES vdf 2022 blanc 75cl
Vin de France Terroir : Sol profond de sables et limons sur sous-sol de schiste Cépage : Chenin (100%)Vinification : Vendange manuelle. Pressurage pneumatique puis fermentation en cuve et élevage 10 mois.
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Mirebeau GUE DES MURIERS vdf 2021 rouge 75cl
Vin de France Cépage : 100% Grolleau sur schiste argileux La cuvée "Gué des Mûriers" est produite sur la parcelle du même nom, plantée en Grolleau noir. La cuvée "Côteaux Kanté" est issue des plus vieilles vignes de la même parcelle et est élevée en fûts.
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Mirebeau COTEAUX DE KANTE vdf rouge 75cl
Vin de France Terroir : Schiste argileux sur la parcelle du Gué des Muriers Cépage : Grolleau Noir, les plus vieilles vignes Vinification : Vendange manuelle. Macération grappe entière. Elevage : en cuve. Sans sulfites ajoutés. Mise sans filtration.
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Mirebeau MOQUE SOURIS vdf 2021 blanc 75cl
Vin de France Terroir : 80 ares de vieilles vignes sur schiste Cépage : Chenin (100%)Vinification : Vendange manuelle. Pressurage pneumatique puis fermentation en fûts et élevage 17 mois.
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F.et C. Boisard 180 JOURS vdf 2018 rouge 75cl
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet Franc VINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage, sans sulfite ajouté. Macération de grains de raisins entiers en barrique 220 litres pendant 180 jours. Pendant la fermentation, 1 tour de barrique tous les jours. Décuvage de la barrique en avril ELEVAGE : 6 mois d’élevage en fût de chêne....
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F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf 2022...
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGES : Grolleau et Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération carbonique 10 à 15 jours. Elevage en cuve 4 mois.
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F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf chenin...
Vin de France SOL : Graviers à Brain sur AllonnesCEPAGE : CheninVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage. ELEVAGE : 6 mois en cuve
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F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf...
Vin de France SOL : Graviers à Brain sur AllonnesCEPAGE : SauvignonVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage. ELEVAGE : 6 mois en cuve
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Dom.du Mortier DIONYSOS aop St Nicolas de...
Appellation Saint Nicolas de Bourgueil SOL : argilo-calcaire - tuffeauCEPAGE : Cabernet Franc de 50 ansRENDEMENT : 42 hl/ha en moyenneVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage. Macèration pendant 25 jours. 12 mois d’élevage en fût de chêne entre 2 vins et 6 vins (pas de fûts neufs)
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Dom.du Mortier GRAVIERS aop St Nicolas de...
Appellation Saint Nicolas de Bourgueil SOL : GraviersCEPAGE : Cabernet Franc de 40 ansRENDEMENT : 42 hl/ha en moyenneVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 8 mois d’élevage en cuve béton pour 30% et 70% en foudre chêne de 15 ans
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F.et C. Boisard PANGRAMME vdf chenin 2021...
Vin de France SOL : Argilo siliceuxCEPAGE : CheninVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage. Fermentation en fût. ELEVAGE : 12 mois
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F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE PETILLANT...
Vin de France mousseux SOL : Graviers à Brain sur AllonnesCEPAGE : Chenin, Grolleau grisVINIFICATION : Pétillant naturel ELEVAGE : 18 mois sur lattes avant dégorgement.
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F.et C. Boisard PIEDS ET MAINS vdf 2016...
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet Franc VINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage. Fermentation en grappe entière en cuve bois pendant 25 jours sans remontage à la pompe, uniquement foulage aux pieds tous les soirs (5-10 minutes). ELEVAGE : 24 mois d’élevage en fût de chêne de 3 vins. Mise en bouteille sans sulfite.
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Dom.du Mortier LES PINS aop Bourgueil 2020...
Appellation Bourgueil SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet Franc de 40 ansRENDEMENT : 42 hl/ha en moyenneVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 6 mois d’élevage en foudre chêne
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Dom.du Mortier SABLES aop St Nicolas de...
Appellation Bourgueil SOL : Sables du lit de la LoireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 6 mois d’élevage en foudre de chêne
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F.et C. Boisard RESERVE SOLERA vdf rouge 75cl
Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGE : Cabernet Franc VINIFICATION : Sans sulfite ajouté. ELEVAGE : La réserve du Mortier est une solera commencée en 2014. Pour chaque millésime, une barrique du domaineest assemblée avec la ou les barriques des années antérieures. La première version est un quintette de 5 millésimes de 2014 à 2018. Mise en...
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Un Voyage Dans les Vignes CHARDONNAY igp...
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps
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Dom.de l'Epinay CLISSON aop Muscadet S&M...
AOP Muscadet-Clisson Cépage : MelonSols : Sol assez profond de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Une étude très rigoureuse des meilleurs terroirs de la région Nantaise a abouti à l’identification des meilleurs d’entre eux afin d’obtenir de grands vins de garde. Vinification : Vendange manuelle. FA En cuves....
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Dom.l'Epinay ESPRIT Muscadet S&M 2022...
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie Cépage : MelonSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Vinification : FA En cuves. Elevage 9 mois sur lies
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Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépage : Muscat Petits Grains
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Dom.de l'Epinay NUITS ROSES BRUT vmq rosé...
Appellation Vin Mousseux de Qualité Cépages : Pinot Noir, Abouriou, Cabernet
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Un Voyage dans les Vignes PRIMULA vdf...
Vin de France Cépage : SauvignonSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps
