Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
IGP Oc Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Carignan / Syrah / Grenache Vinification : Vinification courte pour n'extraire que le fruit. Elevage : En cuve.
IGP Collines de la Moure Terroir : Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Vermentino / Viognier / Muscat à petit grain Vinification : Pressurage direct. Elevage : En cuve.
Vin de France Terroir : Schistes de Berlou Cépage(s): 100% CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles, élevage en cuves
AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Berlou Cépage(s): Grenache Noir, Mourvèdre Vinification et élevage : Vendanges manuelles, élevage en cuves
AOP Saint Chinian Berlou Terroir : Schistes de Berlou Cépage(s): Carignan-Grenache-Mourvèdre-SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles, élevage en barriques
AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Berlou Cépage(s): 20% Carignan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 40% SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles, élevage en cuves
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
Vin de France Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
Vin de France Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : Syrah, Grenache Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan, TempranilloVinification et élevage : Vendanges manuelles, macération longue, 10 ans d'élevage.
AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : Syrah, Grenache Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
Vin de France Certifié AB Terroir : Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : Syrah, Grenache Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.
IGP Côtes Catalanes Terroir : Terroirs de granites décomposés entre 350 m et 550 m d'altitude Cépage(s): Vermentino / Macabeu / Sauvignon / Grenache blanc / Marsanne / Roussanne Vinification : Macération en grappe entière de 10 à 15 jours puis pressurage. Elevage : Assemblage de millésimes -> 2019 (16%)/2021 (84%). Il y a 59% en foudre de 2000L et...
IGP Côtes Catalanes Terroir : PO ( Fenouillèdes ). Terroirs de granites décomposés et de schistes entre 350 m et 550 m d'altitude Cépage(s): Carignan / Grenache / Syrah Vinification : Macérations en grappes entières de 9 jours à 14 jours; Elevage : 22 mois en foudre de 2000 et 3000L (36%), en demi-muids de 500L et en barrique de 228L (55%) et en cuves...
IGP Côtes Catalanes Terroir : PO ( Fenouillèdes ). Granites décomposés entre 400 m et 550 m d'altitude Cépage(s): Grenache Blanc / Sauvignon / Marsanne / Roussanne / Vermentino / MaccabeuVinification : Pressurage grappes entières, débourbage à froid. Elevage : 22 mois 46 % en demi muids de 500 L et en barrique de 228L (52%), et foudre de 3000L (48%)
IGP Côtes Catalanes Terroir : Terroirs de granites et gneiss décomposés et marnes noires de l'Albien entre 350 m et 600 m d'altitude Cépage(s): Carignan / Syrah Vinification : Macérations en grappes entières de 5 à 13 jours. Elevage : 6 mois en demi-muids de 500L
IGP Côtes Catalanes Terroir : Granites décomposés entre 400 m et 550 m d'altitude Cépage(s): Grenache Blanc / Sauvignon / Marsanne / Roussanne / Maccabeu / Rolle / Malvoisie du RoussillonVinification : Pressurage grappes entières. Assemblage de millésimes : 2020(48%) / 2019(46%) / 2018(6%) Elevage : 34% en foudre de 2000L, 46% en demi muids de 500L...
AOP Patrimonio Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : NiellucciuVinification et élevage: traditionnels, sans intrants