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  La Roche Buissière LE CLAUX aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache majoritaire (90%), Syrah Vinification et élevage :  en cuve

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  DOSNON Henri aoc champagne rosé 75cl

  100% Pinot noir Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l

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  Rhum Dominicain MI PADRE finish VIEILLE...

  Rhum de mélasse de tradition espagnole. Elevage 8 ans par la méthode Solera, en condition tropicale. Finition 4 mois en France, en fût ayant servi à élever une vieille eau de vie de prune. Pas d'ajout de sucre à la mise.

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  GIN LA PIAUTRE ORIGIN 46°70cl

  Macération de genièvre et de 9 botaniques - 49% alc. Un véritable Gin, comme autrefois, réalisé à partir d’une eau de vie de malt à base de blé, orge et seigle maltés sur place, aux arômes marqués de verveine et aux notes citronnées.

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  Cognac Grande Champagne Paul Giraud...

  Ce cognac aérien est atypique, frais et élégant, dans des arômes légers de fleur de vigne, avec une pointe d’acidité rappelant l’iris. C’est la «mémoire de l’ugni-blanc».

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  Champ.Laherte LES BEAUDIERS aop Champagne...

  100 % Pinot Meunier Dosage 0,5 à 5 g/l

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  Dom.de la Franchaie SOLEIL LEVANT aop...

  Appellation :  Anjou Côteaux de la Loire Cépage : 100 % CheninElevage :  En cuves

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  LABALLE GOLD 21 ANS BAS ARMAGNAC 50cl 41.6°

  Il a la complexité aromatique d'un vieil armagnac, franc et et élégant: des notes de bois exotiques mêlées à des arômes de tabac et de cacao, un voyage dans l'authenticité. Cet armagnac est de couleur naturelle et brut de fût, soit 41,6% alc. vol. Bouteille de 50 CL.

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  Dom.Vecchio BIANCO GENTILE igp Ile de...

  IGP Île de Beauté Cépage : Bianco gentile Vinification et élevage : Pressurage direct, vinifié et élevé en fûts de chênes (20% fûts neufs, élevage 9 mois) et fermentation malolactique partielle

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  Vinaigre façon Balsamique de Persevero

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  Camille Braun Gewurz.KAEFFERKOPF aop...

  Demeter Cépages :   Gewurztraminer Terroir : Granitique Vinification et élevage : Respect de la charte de vinification en vin Bio, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Equilibre doux ( autour de 40g/L  sucre )

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  Dom.Benastra aop MAURY TUILE HORS D'AGE...

  AOP Maury Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols de schistes Cépage : Grenache noir Vinification : Grappes entières, puis mutage et enfin macération 1 à 3 semaines

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  Dom.Garnier aop Chablis 1er Cru VAILLONS...

  Appellation :  Chablis 1er Cru Cépage : Chardonnay Terroir :  Calcaire du Kimmeridgien Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en demi-muids de 600L. Elevage 16 mois.

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  Ch. La Grâce Fonrazade aop St Emilion Gd...

  Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols :  argilo-graveleux, argilo-calcaires et sablo-argileux riches en résidus de fer. Cépage(s) :  Merlot 75%, CS 15%, CF 10%Vinification et élevage:  Égrappage total, macération pré fermentaire à froid de 6 à 8 jours. FA en levures indigènes à 25-26 C°, macération 28 à 30 jours. Élevage de 18 à 22 mois en fûts de...

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  Domaine Baron BARONIS vdf rouge 75cl

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne Jero...

  Jeroboam 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l

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  Whisky LA PIAUTRE D'EIRE ET D'ALBA singl...

  WHISKY SINGLE MALT Assemblage de fûts de chêne français puis affiné 4 mois en fût de whisky tourbé des Hébrides - 54.5% alc. Malt intense en tourbe aux accents iodés. L’attaque suave laisse place à une fumée froide discrète puis à un final légèrement salin et minéral. Embouteillage en septembre 2023 – 835 bouteilles

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  HUILE D'OLIVE VIERGE DE GRAMENON

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  Dom.Peyre Rose CLOS DES CISTES aop Coteaux...

  AOP Côteaux du Languedoc Certifié AB Terroir :  Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 80% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.

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  LABALLE EAU DE VIE Blanche D'Armagnac 70cl...

  L’occasion d’évoquer les origines du vignoble de Laballe, exclusivement constitué de « piquepoult » jusqu’au 19e siècle. Décimé par l’invasion du phylloxéra et jamais replanté, ce n’est qu’en 2017 que le cépage Folle Blanche est réintégré dans un devoir de mémoire et pour l’incontestable qualité de ses arômes. Vignes en 2eme année de conversion BIO en...

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  Les Maisons Rouges INCLINAISON aop...

  AOP Jasnieres Terroir :   Argiles à silex sur sous sol de tuffeau Cépage :  Chenin Vinification et élevage : Cuvée issue de tries sur différentes parcelles de Jasnières. Fermentation et élevage de 18 mois en barriques. Vin moelleux.

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  Champ.Laherte PETIT MESLIER aop Champagne...

  100 % Petit Meslier à Chavot. Milieu de coteaux. Terres riches et argilo-limoneuses. Jeunes vignes provenant de sélection massale. Dosage 2 g/l

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  Dom.Peyre Rose LES CISTES Vin de France...

  Vin de France Certifié AB Terroir :  Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Grenache, 10% Mourvèdre Vinification : Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre.

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  Dom.Peyre Rose BELLE LEONE Vin de France...

  Vin de France Certifié AB Terroir :  Caillouteux sur argilo-calcaires Cépage(s) : 90% Syrah, 10% Mourvèdre Vinification :  Vendanges manuelles, macération longue. Elevage : 10 ans d'élevage en cuve et 1/4 en foudre

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