Rouges Il y a 369 produits.

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  Dom.de Chamans PIBOULE aop Minervois 2021...

  AOP Minervois et Demeter Terroir : Argilo calcaire Cépages : Mourvèdre 70% / Syrah 20% / Carignan 10% Vinification et élevage : FA en cuve béton des raisins égrappés. Les différents cépages sont vinifiés séparément. Malolactique en cuve. Après un soutirage, assemblage des cépages puis élevage en cuves inox et ovoïde de 15 mois. Légère filtration avant la...

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  Jeff Carrel Villa des Anges Classique vdf...

  IGP Pays d'Oc Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons anciens. Cépage(s) : Grenache / Syrah / MourvèdreVinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Elevage : En cuve inox après assemblage.

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  Jeff Carrel Villa des Anges Réserve RED...

  IGP Terres du Midi Terroir : Anciens alluvions Argilo-silicieux Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / 20% Syrah Vinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Cuvaison en béton avec pigeage. Levures indigènes. Elevage : Entre 9-14 mois, sous douelles de chêne Français.

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  Jeff Carrel A VUE DE NEZ vdf 2023 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Sols argilo-calcaire Cépage(s) :  85 % Cabernet Franc / 15 % Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.

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  LA BETTE Jeff Carrel aop Côtes du...

  AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Syrah de +20 ans (20% éboulis argilo-schisteux et 50% sur Granite) / Carignan de +50 ans / Grenache de +50 ans, sur marnes noires. Cépage(s) : 75% Syrah, 25% Grenache/Carignan  Vinification : Macération courte, assemblage des coules et des presses Elevage: 7 mois en cuve sur lies totales.

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  BISTROLOGIE jeff Carrel vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Pinot noir / Grenache noir / Carignan noir / Syrah / Cabernet Sauvignon Vinification : Traditionnelle.Elevage : Court en cuve.

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  M.& P.Guiraud LES CERISES aop St Chinian...

  AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Roquebrun Cépage(s) : 52 % Syrah / 17 % Grenache / 17 % Carignan / 14 % Cinsault Vinification : En cuve, levures indigènes, macération courte Elevage: En cuve sur lies fines, assemblage définitif avant mise en bouteille en Avril

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  LES CYPRES BLEUS By Jeff Carrel vdf rouge...

  Vin de France Terroir : 7 parcelles sur 7 terroirs différents entre Pyrénées Orientales et l'Aude Cépage(s) :  Assemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot Vinification : Vinification courte  Elevage : En cuve

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  LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc 2023...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah Vinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.  

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  LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc MAG...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % SyrahVinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.

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  L'ECLIPSE Jeff Carrel vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir(s) : Schiste pour le Grenache de Maury. Cépage(s) : 50% Grenache / 50 % Cabernet Vinification et élevage : Vendanges manuelles pour le Grenache. Elevage : 18 mois en barriques.

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  Jeff Carrel LE TEMPS DES EPICES aop...

  AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :   65% Grenache / 20% Carignan / 15% Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Plus de 4 ans sous bois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.

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  Jeff Carrel aop Fitou 2023 rouge 75cl

  AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets Cépage(s) : 60% Grenache / 40% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Grenache égrappé Elevage : En cuve.

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  LE FISTON Jeff Carrel igp Terres du Midi...

  IGP Terres du Midi Terroir : Aude, Hérault et Gard, composés d’argilo-silicieux et d’alluvions anciens. Cépage(s) : Grenache noir / Cinsault / Carignan noir Vinification : Vinification courte Elevage : En cuve.

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  Jef Carrel LE TEMPS DES FRUITS aop...

  AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :   Grenache / Carignan / Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Sur lies fines, en cuve béton, bâtonnages réguliers

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  Jeff Carrel GAZOUILLIS vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Cabernet franc / Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour une partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.

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  LE GRENACHE DANS LA PEAU aop Maury sec...

  AOP MAURY rouge Terroir : Schistes de Maury Cépage(s) : 80 % Grenache (60 ans )/ 20 % Syrah ( 15 ans ) Vinification : Vendanges manuelles. Vinification 100% égrappée. Une cuvaison de plus de 3 semaines. Elevage : En cuve sur lies de 12 mois.

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  LES HERBES HAUTES Jeff Carrel Aop...

  AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Carignan 65% Grenache 20% Syrah 15% Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation pour une partie. Elevage : En cuve béton sur lies.

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  JE SERAI UNE ICONE Maison Carrel Vdf 2020...

  Vin de France Terroir : Issues des meilleures parcelles de Syrah de l’ensemble des partenaires vignerons de Jeff Carrel. Cépage(s) :  Syrah Vinification : Fermentation en cuve puis écoulage en fûts pour la malolactique Elevage : 18 mois.

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  VIEILLE MULE Jeff Carrel igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux, dites « lesPierres Noires » dans la vallée de l'Agly (PO) Cépage(s) : Grenache Noir Vinification : Vendanges mécaniques et manuelles. Fermentation à froid. Elevage : En cuve béton sur lies.  

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  Jeff Carrel SUPER MULE igp Côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux, dites « lesPierres Noires » dans la vallée de l'Agly (PO) Cépage(s) : Grenache Noir Vinification : Vendanges mécaniques et manuelles. Fermentation à froid. Elevage : En cuve béton sur lies.  

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  PINOT NOIR En Coteaux Jeff Carrel Vin de...

  IGP Oc Terroir : Vignes de + de 10 ans sur des sols argilo-siliceux / argilo-calcaire Cépage(s) : Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques de nuit.  Elevage : Sans sulfite, en cuve béton sous-bois pendant 12 mois.

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  Jeff Carrel La REMONTADA igp Côtes...

  Vin de France Terroir(s) : Arène granitique pour le Syrah et le Carignan et Schiste pour le Grenache Cépage(s) : Grenache / Syrah / Carignan Vinification : Les raisins subissent 2 macérations : une sur les marcs de 2020, et l’autre 1 an plus tard sur les marcs de 2021… d’où la double macération. Elevage : En cuve sous douelle de 9 mois, puis un élevage en...

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  Jeff Carrel SANGIOVESE Vin de France 2022...

  Vin de France Terroir : Piémont de la montagne d'Alaric, argilo-calcaire Cépage(s) : Sangiovese Vinification : Sans sulfites du raisin à la bouteille. Levures indigènes. Elevage : En cuves sur lies fines 6 mois.

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