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  Un Voyage dans les Vignes CHENIN vdf blanc...

  Vin de France Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.

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  E.Haget CLOS MESSEME aop Saumur Puy Notre...

  AOP Saumur Puy Notre Dame SOL   :   Sous sol de craie du Turonien inférieur. sol argilo-limono-sableux.CEPAGE : Cabernet FrancVinification et élevage :  Vendange et égrappage manuels. Macération 24 jours. Elevage 19 mois en barriques de 2 vins puis 4 mois en cuve.

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  Ch.Chainchon aop Castillon BIB rouge 5L

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  Dom.Benastra CARIGNAN igp Côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, sur sols argilo-calcaire autour de 250m Cépage : Vielles vignes (autour de 100 ans) de Carignan Vinification : Grappes entières Elevage : 12 mois en fûts de 220 L

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  Mas Haut Buis AGRUNELLES igp Hérault 2022...

  IGP Hérault blanc Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac Cépages :  Chardonnay , Roussanne Vinification : Vendange manuelle, pressurage en grappes entières, mise en demi-muids de 500 litres après démarrage spontané des fermentations Elevage : 12 mois en demi muids

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  C.& F. Chasselay EPHEMERE vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Gamay, Pinot Noir, Chardonnay Vinification : Macération carbonique de Gamay, Chardonnay et Pinot noir en millefeuille Sol : Argilo-Calcaire

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  Dom.de PEGAU cuvée Réservée aop...

  AOP Châteauneuf du Pape Terroir :   Principalement galets, argilo calcaire à tendance ferrique et sables Cépage(s):   Grenache 80%, Syrah 6%, Mourvèdre 4%, 10% autres cépages autorisés Vinification :  Macération 10 jours, cépages mélangés sans éraflage Elevage :  24 mois en vieux foudres

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  Vincent Caillé TERRE DE GNEISS aop...

  AOP  Muscadet Sévre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissElevage : En oeuf bétonConduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.

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  Château Bel Air - Marquis d'Aligre aop...

  Appellation: Margaux Cépage(s) : 30% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 30% Cabernet Franc, 10% Petit VerdotGarde: Au moins 30 ansElevage: 3 ans en tout, dont 6 mois en vieux bois la première année. Mise en bouteille uniquement dans les bons millésimes. CARAFAGE fortement recommandé sinon obligatoire de quelques heures à une journée !

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  CH.SAINT SATURNIN aop Medoc 1996 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Dom.d'Ouréa BELLE CIME aop Gigondas 2021...

  AOP Gigondas Terroir : Calcaires et marnes rouges Cépages : Grenache, Syrah sur les parcelles les plus hautes du Domaine Vinification et élevage :  Vendange entière, macération douce et élevage en cuve béton

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  Single Malt LA PIAUTRE PORT SAINT MAUR...

  WHISKY SINGLE MALT TOURBÉ Élevage de 39 mois en fût de chêne - 46% alc. Malt aux arômes très caractéristiques et immédiatement identifiables de tourbe, de fumé, de cigare et de thé noir. La bouche, ample et équilibrée, dévoile d’élégantes notes de fumée, de réglisse et d’épices (girofle, poivre). Un malt à forte personnalité et d’une grande richesse...

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  Famille Lafon MA LIBERTE vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Terroir :  Parcelles disséminées autour de Magalas Cépage(s) :   Mourvèdre 60%, Carignan 30%, Grenache noir 10%Vinification et élevage :  Vinification traditionnelle en levures indigènes. Elevage 20 mois en fûts non neufs.

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  Jeff Carrel aop Fitou 2023 rouge 75cl

  AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets Cépage(s) : 60% Grenache / 40% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Grenache égrappé Elevage : En cuve.

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  Dom. Paul Prieur & fils GRAPPES ENTIERES...

  Appellation : Sancerre rouge Cépage :  Pinot Noir Terroir :  Argilo-calcaire au bas du lieu-dit "Les Pichons" où se trouve le Domaine. Vinification : Elevage 15 mois, 100% en fûts de 228 L de 1 à 7 vins.

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  J.Arnoux ZD aop Cremant du Jura 2018 blanc...

  AOP Crémant du Jura Cépage :100 % chardonnay vieilli 40 mois sur lattes. Zéro Dosage au dégorgement

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne Mag...

  Magnum 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°4 2013 Champagne...

  Brut Millésimé 83 % Pinot Meunier, 17% Pinot Noir Dosage 4,5 g/l

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  Claire et Fabien Chasselay PETNAT vdf...

  Vin de France Pétillant Naturel Cépage(s) : Gamay

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  Dom.du Deffends SESTERCE igp Ste Beaume...

  IGP Var Sainte Baume Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Vermentino ou Rolle (75%) / Viognier (25%)Vinification et élevage: Vendanges manuelles. Vinification et élevage en muid ( 9 HL ) neuf.

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  La Madone MEMOIRE aop Cotes du Forez rouge...

  AOP Côtes du Forez Cépage : Gamay Terroir :  100 % volcanique, vignes de plus de 60 ans Vinification : Vendanges manuelles, égrappage total, macération de 10 jours, utilisation de levures indigènes . Pas de chaptalisation (degré naturelle proche de 11,5 % vol)Elevage  : En fûts de plus de deux vins pendant six mois, collage au blanc d'oeuf sans...

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  "Dom.Chasselay ""III"" aop Fleurie" 2021...

  Appellation: Fleurie Cépage(s) :  Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Arnaud COMBIER aop Fleurie 2022 rouge 75cl

  Appellation: Fleurie En conversion BIO Cépage(s) :  Gamay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Macération carbonique. Pas de levurage ni sulfitage. Elevage en cuves sur lies fines sans sulfites.

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  Dom.Pin des Marguerites Désiré vdf 2021...

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