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  Dom.Garnier aop Chablis GRAINS DORES 2020...

  Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay, 1,2 ha sur la "Côte de Charmoy". Terroir : Calcaire du Kimmeridgien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en levures indigènes en cuves inox (60%) et fûts de 228L . Elevage 24 mois avec bâtonnages légers.

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  Dom.des Entrefaux LES PENDS aop Crozes...

  AOP Crozes Hermitage rouge Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, au lieu dit "Les Pends" Cépage(s) :  Syrah, 2.2 ha Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison 4 semaines en cuves bois Elevage :   12 mois en fût sur lies fines

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  Mas Haut Buis COSTA CAOUDE aop Terrasses...

  AOP Terrasses du Larzac Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac, entre 300 et 450 m d'altitude Cépages :  Grenache 50%, Carignan 50% (60 ans en moyenne) Vinification : Vendange manuelle, cuvaison un plus plus prolongée que celle des Carlines Elevage : 18 mois en foudre stockinger de 20 hl

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  Dom.des Chamans aop Minervois LES NONNES...

  AOP Minervois blanc Demeter Terroir : Argilo calcaire profond Cépages : Grenache blanc 40% / Roussanne 40% / Clairette 20% Vinification et élevage : Vendange manuelle. Roussanne en barriques bordelaises neuves sur lies totales pendant 11 mois. Grenache blanc et Clairette sont élevés en cuve inoxydable séparément pour la même durée.

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  Un Voyage dans les Vignes MOZAÏK aop Anjou...

  AOP Anjou blanc Cépage : Chenin deux grand types de sol de l’Anjou, afin detrouver le meilleur équilibre à chaque millésime Vinification : Les jus du Mozaïk blanc sont débourbés à froid avant une fermentation en cuve inox suivi d’un élevage d’un an en cuve.

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  J.Arnoux AUTHENTIQUE aop Arbois 2018 blanc...

  AOP Arbois Cépage : 100% SavagninElevage : Elevage de 2 ans ½ sous voile, notes de noix et de curry. Vin oxydatif.Garde 10 ans.

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  Dom.du Deffends TRUFFIERE aop Coteaux...

  AOP Côteaux Varois Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Cabernet Sauvignon (45%) / Syrah (55%)Vinification et élevage: Vendanges mécaniques. Vinification traditionnelle.

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  Un Voyage dans les Vignes FOLLE BLANCHE...

  Vin de France Cépage : 100% Folle Blanche Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.

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  Famille Lafon LE COEUR A SES RAISONS aop...

  AOP Languedoc Terroir :  Terroir de Villafranchiens - argile et galets de rivière- exposition Nord / Nord Ouest Cépage(s) :   Grenache 60%, Syrah 40%Vinification et élevage :  Vinification traditionnelle en levures indigènes. Elevage 20 mois en fûts de 3 à 5 vins puis 18 mois en cuve ciment.

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  Dom.Gramenon SAGESSE aop Côtes du Rhône...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :  Montbrison sur Lez, lieu-dit Gramenon. Deux parcelles sur le plateau calcaire à 300 mètres d’altitude et l’autre sur le versant Sud plus sablonneuse. Cépage(s):  Vieilles vignes de Grenache ( 50 à 70 ans ) conduites en Biodynamie. 20 hl/ha Vinification :  Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  En fûts 12 mois. Mise...

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  Un Voyage dans les Vignes MELON B. Vin de...

  Vin de France Cépage : 100% Melon de Bourgogne Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB blanc 10L

  Vin de France blanc Cépage : Melon, Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  Dom.Gramenon LA VIE ON Y EST aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône blanc Terroir :  Montbrison sur Lez, côteau de Gramenon Cépage(s):  Vignes de viognier (60%) et clairette (40%). Agées de 30 ans. Vinification :  En barrique ( levures indigènes ). Malo bloquée selon le millésime Elevage :  En fûts 6 mois sans soutirage

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  Dom.Chapuis aop Hautes Côtes de Beaune...

  Appellation : Hautes Côtes de Beaune Cépage : Pinot Noir Vinification : Macération grappes entières. Elevage 6 mois en fûts de chêne de 4 et 5 vins. Sans sulfite en vinification et élevage. 10 mg/l à la mise.

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  Domaine Myrsini FOTINOS vin de Grèce 2023...

  Cépages :  Monemvasia 50%, Roditis 25%, Assyrtiko 15%, Savatiani 10% Terroir : Île de Paros Vinification et élevage : Vendange manuelle. Fermentation en levures indigènes. Elevage sur lies en cuve inox.

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  F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf Pineau...

  Vin de France SOL : graviersCEPAGES : Pineau d'AunisVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération carbonique 10 à 15 jours. Elevage en cuve 4 mois.

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  Dom.de la femme Allongée FABIENNE aop St...

  AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache blanc / Clairette / Roussanne Vinification : Fermentation de barrique Elevage : Élevage de 6 à 8 mois en barriques et 1 à 4 vins avec bâtonnage.

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  Domaine la Bergerade aop Costières de...

  AOP Costières de Nîmes rosé Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 80% Cinsault, 20% Grenache Vinification et élevage :  Vendange mécanique tôt le matin. Débourbage 10h puis fermentation à basse température. Elevage 4 à 6 mois en cuves.

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  Domaine Baron FUT NAMBULE aop Touraine...

  AOP Touraine blanc Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Calcaire avec argiles à silex Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation et élevage 10 mois en fûts de 400 L.

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  Mas du Chêne SOUFRE QUI PEUT  igp du Gard...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Syrah Vinification et élevage :  Longue macération et élevage en cuve béton pendant 6 mois. Aucun sulfite ajouté.

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne 1/2...

  Demie bouteille 85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l

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  Champ.Laherte BLANC DE BLANCS aop...

  100 % Chardonnay (dont 50 % de vins de réserve) Dosage 0

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  J.Arnoux ELEGANCE aop Cremant du Jurablanc...

  AOP Crémant du Jura Cépage : 50% chardonnay, 50% pinot

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB rosé 5L

  Vin de France rosé Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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