AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon, Sémillon
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Sol : Gabbro/SchistesCépage : 100 % Melon B.Vinification...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-calcaires et...
Appellation: Saint Emilion Grand Cru Sols : argilo-graveleux,...
AOP Côte d'Auxerre Cépage : Pinot noir Terroir : argilo-calcaire...
Vin de France rosé Cépage 100% Pinot NoirTerroir Sols...
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AOP Minervois Terroir : Schistes et Marnes Cépages : 50% Carignan, 50% Syrah Vinification : Vendange manuelle puis macération carbonique Elevage : En cuve jusqu'à la mise en bouteille au printemps
Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve
Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux et marne avec des vignes de plus de 10 ans. Cépage(s) : Chardonnay Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques, puis un pressurage direct. Cuve inox et béton pour la fermentation malolactique. Elevage : Fermentation et élevage sous-bois (douelles), puis sur lies totales pendant 6 mois sous-bois.
Vin de France Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Cinsault Vinification : Macération courte. Elevage : 6 mois en cuve
Cépages : Chardonnay, Côt, Folle BlancheAccords mets et vins : X Bulles s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de nombreuxdesserts.Caractéristiques : brut 11,5% vol. ; sucres résiduels <5 gr/l
AOP Muscadet de Sèvre et Maine Terroir : GneissTravail à la vigne :Selon les règles de l’Agriculture Biologique et Biodynamique
Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge de printemps, orge cru et houblons issus de l’agriculture biologique, levure, eau. ype : bière blonde Pur Malt 5,5% alc / vol Amertume :
Appellation : Côteaux du Giennois blanc Cépage : 100% SauvignonTerroir : Sols calcaires et argileux du village de Pougny et silex à Saint Père. Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins Vinification : En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Syrah / Carignan / Grenache / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage en cuve acier fermée et cuve fibre ouverte. Cuvaison de 6 à 8 semaines. Elevage : 10 mois en cuve.
Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) : Cinsault 85%- Carignan 15%Vinification et élevage : Vendanges manuelles. Travail par gravité. Elevage court sur lies. Légèreté, croquant, simplicité pour un vin de soif
Vin de France Cépage(s) : 100% Merlot So2 total < 50 mgr/LGarde: à boire jeuneAge vigne: 20 ans Rendement 55 Hl / HaElevage: cuve inox
AOP Pessac Léognan Terroir : Graveleux sur un fond argilo-calcaire Superficie du vignoble : 8.25 hectares de vignes rouges en production Encépagement : Merlot 50 %, Cabernet-Sauvignon 25 %, Cabernet-Franc 25 % Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison de 3 à 5 semaines,Elevage 12 mois en fûts de chênes...
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Marselan. Vinification et élevage : Vendange éraflée, foulée, fermentation alcoolique à 24°C, cuvaison de 15 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 6 mois en cuve, 2 soutirages avant assemblage et filtration.
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps
AOP Saumur Champigny Cépage : 100 % Cabernet FrancTerroir : Vignes de 40 ans en moyenne disséminées autour du siège de l'exploitationElevage : en cuves
IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) : 100 % CinsaultVinification et élevage : Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.
IGP Côtes de Pérignan Terroir : sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape Cépages : Bourboulenc Vinification : Traditionnelle
Vin de France Terroir : Sols argilo-calcaire Cépage(s) : 85 % Cabernet Franc / 15 % Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.
AOP Languedoc Terroir : Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) : Grenache, SyrahVinification et élevage : Vendanges manuelles. Macération traditionnelle
Vin de France Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache, Syrah Vinification et élevage : en cuve
Vin de France Cépage(s) : Sauvignon / Colombard / Chenin Vinification : Traditionnelle, en cuve inox.Elevage: 6 mois en cuve.
IGP Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan Terroir : Sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape, inondés en hiver pour empêcher les remontées de sel Cépages : Merlot 100% Vinification : Traditionnelle avec pigeages Elevage : 6 mois en barriques
Appellation: Blaye-Côtes de Bordeaux Sol : Argileux,argilo-calcaires et argilo-sableuxGarde: 10 ansEncépagement: 95% Merlot, 5 % de MalbecRendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en cuve