AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat...
IGP Île de Beauté
Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages : Grenache, Pinot,...
Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle...
IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés
IGP Côtes de Gascogne Terroir : Dépôts argilo-limoneux et siliceux en...
IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué...
90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l
IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux,...
Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon, sémillon
Vin de France Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons...
AOP Côteaux Champenois rouge 100 % Pinot Noir
Terroir de craie du Campanien à Chavot 100 % Chardonnay Dosage 3 à 4 g/l
AOP Costières de Nîmes rosé Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
AOP Costières de Nîmes blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets...
Vin de France Terroir : Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :...
Rhum de mélasse de tradition espagnole 3 flacons de 25cl avec : Taïnos...
Rhum de mélasse de tradition espagnole. 3 flacons de 25cl avec :...
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Appellation: Fleurie Cépage(s) :...
IGP Côtes Catalanes Terroir :...
AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets Cépage(s) : 60% Grenache / 40% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Grenache égrappé Elevage : En cuve.
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : 65% Grenache / 20% Carignan / 15% Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Plus de 4 ans sous bois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Grenache / Carignan / Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Sur lies fines, en cuve béton, bâtonnages réguliers
Cépages : Pinot Noir Terroir : Argilo calcaire sur la colline du Bollenberg Vinification et élevage : Fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique. Sans ajout de sulfites et mise en bouteille sans filtration.
Vin de France BIODYNAMIQUE Cépages : Chenin, Rolle, Marsanne, Chasselas et Picpoul Terroir : Plateau de galets roulés Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pas de bois.
Vin de France Cépage : 100% Chenin Vinification : Pressurage direct. Vinification et élevage en cuve inox.
Vin de France Cépages : 90% pinot noir, 10% gamay Terroir : sableux sur alluvions Vinification : Les vendanges sont manuelles, après une macération à froid de quelques jours en grappes entières, la fermentation en levures indigènes commence. Après 8 jours en cuve, le raisin est pressé. Pas de soufre utilisé à l’encuvage.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux, vignes de 80 ans Vinification : Traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux, vignes de 80 ans Vinification : Traditionnelle en fûts non neufs de 400 L.
AOP QUINCY Cépage : 100% Sauvignon Terroir : sableux sur alluvions Vinification : Traditionnelle en cuve inox à température contrôlée.
AOP Vacqueyras blanc Terroir : argiles bleues et jaunes, exposition Est Cépages : 80% Clairette, 20% Bourboulenc Vinification et élevage : Fermentation et élevage en cuve béton pendant 6 mois.
AOP Côtes du Forez Cépage : Gamay Terroir : 100 % argilo-granitique de type DIORITE Vinification : Vendanges 100 % manuelles. Egrenage et tri mécanique puis manuel. Utilisation des levures indigènes. Pas de chaptalisation. Cuvaison de 10 jours, température maxi 29 °C. Elevage : Elevage en cuves inox. Filtration légère. HORS départements 56, 29 & 49
AOP Saumur Puy Notre Dame SOL : Sous sol de craie du Turonien inférieur. sol argilo-limono-sableux.CEPAGE : Cabernet FrancVinification et élevage : Vendange et égrappage manuels. Macération 24 jours. Elevage 19 mois en barriques de 2 vins puis 4 mois en cuve.
AOP Médoc Cépages : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 3% sur graves Garonnaises Age des vignes : 30 ans Exposition : Sud –est, les vignes voient la gironde Levures indigènes Elevage de 12 mois en barriques de chêne français. Commercialisation lorsque le vin est prêt à boire
AOP Muscadet Sèvre et Maine sur lie Cépage : MelonSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons éoliens, sur roche mère granitique dite « de Clisson » . Vinification : FA En cuves. Elevage 9 mois sur lies
Appellation Bourgueil SOL : Sables du lit de la LoireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 6 mois d’élevage en foudre de chêne
BIB 5 litres IGP Cévennes ROUGE Cépages : Merlot, Syrah, Grenache et un peu de Carignan
BIB 5 litres IGP Cévennes BLANC Cépages : Sauvignon, Grenache Blanc, Vermentino, Muscat Petit Grain
BIB 5 litres IGP Cévennes ROSE Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault,
AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Syrah, Mourvèdre. Vinification et élevage : Vendange mécanique, foulage, fermentation alcoolique à 22°C, cuvaison de 10 à 15 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 4 mois en cuve béton.
BIB 5 litres BLANC Appellation : Vin de France Cépages : Melon, sauvignon, sémillon
IGP Oc Terroir : Un sol de galets roulés avec un fond argileux Cépages : Grenache blanc, Roussanne Vinification et élevage : Vendange mécanique tôt le matin, pressurage très doux, stabulation 24 h puis fermentation à basse température. Elevage 4 à 6 mois en cuves sur lies fines.