Rechercher  "beaujolais" 14 résultats ont été trouvés.

• 

  Aperçu rapide

  Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 5 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  "Dom.Chasselay ""III"" aop Fleurie" 2021...

  Appellation: Fleurie Cépage(s) :  Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  JC Chanudet CUVEE DU CHAT vin de France...

  Vin de France Cépage(s) :  GamayVinification et élevage: Vinification ans sulfites. Elevage 6 mois en cuve.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Arnaud COMBIER BLANC-SAIN vdf 2023 blanc 75cl

  Vin de France En conversion BIO Cépage(s) :  Chardonnay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage fûts et cuves. Pas de sulfites jusqu'à la mise en bouteille.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Arnaud COMBIER aop Chiroubles 2020 rouge...

  Appellation: Chiroubles En conversion BIO Cépage(s) :  Gamay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Macération carbonique. Elevage en cuves.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.Chasselay BALLOQUETS aop Brouilly 2021...

  Appellation: Brouilly Cépage(s) : Gamay sur 0,69 ha; au lieu-dit "Les Balloquets" Sol : Granites à faible profondeurAge vigne: 45 ans en moyenne.Vinification et élevage: Macération 15 jours en cuve béton. 7 mois d'élevage en fûts de chêne.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.Chasselay IS NOT DEAD aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-Calcaire, 2,5 ha au lieu-dit "Les Grandes Terres"Age vigne: 45 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération carbonique 6 jours à 17°c, puis fermentation alcoolique en levures indigènes. Mise en bouteilles au printemps

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Arnaud COMBIER aop Fleurie 2022 rouge 75cl

  Appellation: Fleurie En conversion BIO Cépage(s) :  Gamay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Macération carbonique. Pas de levurage ni sulfitage. Elevage en cuves sur lies fines sans sulfites.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Arnaud COMBIER aop Saint Amour 2022 rouge...

  Appellation: Saint Amour Cépage(s) :  Gamay Sols :   Granite (Lancié) Vinification/Elevage : Macération semi-carbonique. Elevage en cuves sur lies fines.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  C.& F. Chasselay EPHEMERE vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Gamay, Pinot Noir, Chardonnay Vinification : Macération carbonique de Gamay, Chardonnay et Pinot noir en millefeuille Sol : Argilo-Calcaire

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Claire et Fabien Chasselay LUNE aop...

  Crémant de Bourgogne Cépage(s) : Chardonnay Sol : Argilo calcaireAge vigne: 30 ansVinification : Fermentation puis élevage 8 mois en fûts de chêne. Prise de mousse puis 27 mois sur lattes. Brut nature non dosé.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Domaine Alex Foillard aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Villages Cépage(s) :  Gamay Vinification/Elevage : Macération carbonique, pas de sulfites avant une légère dose à la mise.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Arnaud COMBIER PREMIERES GOUTTES aop...

  Appellation: Beaujolais Villages En conversion BIO Cépage(s) :  Gamay Sols :  Granites Vinification/Elevage : Macération carbonique. Elevage en cuves. Sans sulfites.

  Détails
• 

  Aperçu rapide

  Dom.Chasselay aop Côtes de Brouilly 2021...

  Appellation: Côte de Brouilly Cépage(s) : 40 ares de vieux Gamays de 60 ans composent ce Cru Sol : Pierres bleues ( andésites )Age vigne: 60 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

  Détails