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  Part Du Colibri ABOURIOU Vincent Caillé...

  Vin de France Sol : GabbroCépage : AbouriouVinification : Vendange manuelle. Macération de 9 jours, levures indigènes. Elevage cuves inox durant 6 mois, 2 soutirages. Mise en bouteille sans collage ni filtration au printemps.

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  Je T'aime Mais j'ai Soif Vdf V.CAILLLE MG...

  Vin de France Cépages : Melon, sauvignon , marsanne

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  Mirebeau COTEAUX DE KANTE vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Schiste argileux sur la parcelle du Gué des Muriers Cépage : Grolleau Noir, les plus vieilles vignes Vinification : Vendange manuelle. Macération grappe entière. Elevage : en cuve. Sans sulfites ajoutés. Mise sans filtration.

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  Jeff Carrel PAS VU PAS PRIS vdf 2023 blanc...

  Vin de France Terroir : Sols argilo-siliceux et marne calcaire Cépage(s) : Chardonnay Vinification et élevage : Vendanges égrappées / Pressurage direct. Élevage : En cuve béton et inox sur lies.

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  Jeff Carrel A VUE DE NEZ vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Sols argilo-calcaire Cépage(s) :  85 % Cabernet Franc / 15 % Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.

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  Beauregard Mirouze BLOUZE vdf 2022 blanc 75cl

  Vin de France Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Viognier, Grenache blanc

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  Dom.Magellan MAIS OUI T'ES BIAU aop...

  AOP Languedoc BIB 3 Litres Terroir :  Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) :  Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Macération traditionnelle

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  Dom.Rouge Garance ROUGE GARANCE aop C. du...

  AOP Côtes du Rhône Villages Terroir :   sol argilo calcaire Cépage(s):    Syrah 70%, Grenache 30% Vinification :  21 jours avec macération pelliculaire à froid de 48h Elevage :  Sans SO2, 12 mois en cuve béton et barrique pour 20%. Mise en bouteille avec un sulfitage minimum.

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  Mirebeau GUE DES MURIERS vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Cépage : 100% Grolleau sur schiste argileux La cuvée "Gué des Mûriers" est produite sur la parcelle du même nom, plantée en Grolleau noir. La cuvée "Côteaux Kanté" est issue des plus vieilles vignes de la même parcelle et est élevée en fûts.

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  Vignobles Berthier aop Pouilly Fumé 2022...

  CONVERSION BIO 2020 Appellation :  Pouilly Fumé Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Marnes à petites huîtres du Kimméridgien (Terres blanches) Vinification : Fermentation levures indigènes après 36 h de débourbage. En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  Dom.Rouge Garance LITTLE GARANCE igp Cx du...

  IGP Côteaux du Pont du Gard blanc Terroir :   sol argilo calcaire Cépage(s):   Grenache blanc et Vermentino Vinification : Pressurage direct puis fermentation à T°c contrôlée. Elevage :  5 mois en cuve inox

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  "Dom.Chasselay ""III"" aop Fleurie" 2021...

  Appellation: Fleurie Cépage(s) :  Gamay. Vieilles vignes ( jusqu'à 115 ans ).Terroir : 3 parcelles sur 3 Climats d’où le chiffre romain III. Le climat "Champagne", "Chapelle des Bois" et "Levratière"Vinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Dom.Vieux Collège LES VIGNES MARIE aop...

  Appellation :Marsannay blanc Cépage(s) :   Chardonnay sur 2,2 ha, vignes de 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires ( variations selon hauteur sur le côteau ) Vinification et élevage :   En fûts ( 30% neufs ), élevage 12 mois

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  Château Moulin de Rioucreux EOS aop...

  Appellation:  Bordeaux blanc Sol : Argileux, argilo calcaire et argilo-sableuxEncépagement: Sauvignon gris et Sauvignon blanc Vinification : Pressurage pneumatique. Les deux cépages sont vinifiés séparément. Les fermentations sont faites à 17° pour favoriser la production d’arômes. Assemblage et élevage sur lies en cuves avec bâtonnages réguliers, mise...

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  Dom.Vieux Collège aop Bourgogne Aligoté...

  Appellation :  Bourgogne Aligoté Cépage(s) : Aligoté Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  En cuve 4 à 6 mois.

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  Dom.Clavel LA BONNE PIOCHE aop Pic Saint...

  AOP Pic Saint Loup Terroir :  Sol profond d'éboulis calcaires et des argiles à petits galets Cépage(s):  15% Grenache - 20% Mourvèdre - 65% Syrah Vinification : Vendanges manuelles Elevage : 14 mois en foudre et cuve ovoide béton

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  Dom.Clavel LE MAS aop Languedoc 2022 rouge...

  AOP languedoc Terroir :  Argilo calcaire avec présence de pierres noires volcaniques Cépage(s):   Grenache - Carignan - Syrah Vinification :  Vendanges manuelles Elevage : 6 mois en cuve béton

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  Dom.Clavel COPA SANTA aop Languedoc 2019...

  AOP Languedoc Terroir :  « les Grès », galets roulés sur 5 à 6 mètres et lit d’argiles rouges en profondeur, à Montpeyroux Cépage(s):   Dominante Syrah (80%), Grenache pour compléter Vinification :  Vendanges manuelles Elevage : 1 an en foudres, 6 mois en cuve et 6 mois en bouteille

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  Jean-Louis Mann BRUT NATURE aop Crémant...

  certifié 2008 conversion 2015 Cépages :   Auxerrois, Pinot Noir, Chardonnay Terroir : Grès et calcaire Age des vignes : 15 à 25 ans Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 22 mois Equilibre gustatif : Extra brut

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  Jean-Louis Mann ORTEL aop Alsace blanc 75cl

  certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Complantation de Sylvaner, Muscat, Pinot Gris et Gewurztraminer. Terroir :  Calcaro-limoneux, exposition Est. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

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  Jean-Louis Mann PFERSIGBERG Riesling aop...

  certifié 2008 conversion 2015 Cépages :  Riesling Terroir :  Calcaire marneux à très forte teneur en calcaire. Vinification et élevage : Vendange manuelle, Pressurage, débourbage statique puis fermentation et élevage 10 mois en cuve inox. Deux ans de bouteille avant commercialisation. Equilibre gustatif : sec

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  Vincent Caillé CORBEAU BLANC aop Gros...

  AOP Gros Plant du Pays Nantais Cépage : Folle blanche Une cuvée produite à partir d'une vigne en conversion. Elle n'a donc pas le droit de porter le label BIO.

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  Camille Braun BRUT aop Cremant d'Alsace...

  Demeter Cépages :   60% Auxerrois,40% Pinot Blanc Terroir : Argilo calcaire Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 12 à 24 mois

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  Camille Braun PINOT GRIS BOLLENBERG aop...

  Demeter Cépages :  Pinot Gris Terroir : Argilo Calcaire Vinification et élevage : Respect de la charte de vinification Demeter, fermentation alcoolique thermo-régulée avec levures indigènes, élevage sur lies fines jusqu’à la mise en bouteille. Vin certifié Biodynamique.

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