Nos vins
Catalogue
Nouveaux produits
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Domaine de la Lande BLANC DE NOIR Vin de France blanc 75cl
Vin de France Cépage : 100 % Cabernet Franc Vinification : Pressurage...
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Dom.Benastra LA PETITE SOEUR vin de France rosé 75cl
Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m...
Nos vins par type
Nos vins Il y a 675 produits.
Sous-catégories
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Dom.de la femme Allongée BRANQUIGNOLS aop...
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Syrah / Carignan / Grenache / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage en cuve acier fermée et cuve fibre ouverte. Cuvaison de 6 à 8 semaines. Elevage : 10 mois en cuve.
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Dom.de la femme Allongée DIABLE ROUGE aop...
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache / Syrah / Carignan / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage, en cuve acier et fibre. Cuvaison de 6 à 8 semaines suivant les cépages. Elevage : 12 mois en cuve puis 12 mois en bouteille.
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Dom.de la femme Allongée FABIENNE aop St...
AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache blanc / Clairette / Roussanne Vinification : Fermentation de barrique Elevage : Élevage de 6 à 8 mois en barriques et 1 à 4 vins avec bâtonnage.
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Dom.de la femme Allongée Vin de France BIB...
BIB 5 litres ROUGE AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache, Syrah, Carignan Vinification : Vendange manuelle Elevage : En cuve
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La Femme Allongée LES QUILLES vdf rouge 75cl
Vin de France Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Cinsault Vinification : Macération courte. Elevage : 6 mois en cuve
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Dom.des Chamans LE MATELAS aop Minervois...
AOP Minervois et Demeter Terroir : Argilo calcaire Cépages : Grenache 70% Mourvèdre 20% Cinsault 10% Vinification et élevage : Raisins égrappés laissés à fermenter dans de petites cuves en béton pendant 6 semaines avant pressurage. Le Grenache et le Cinsault sont assemblés puis élevés pendant 12 mois dans un foudre. Le Mourvèdre est stocké sur lies avant...
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Dom.des Chamans aop Minervois LES NONNES...
AOP Minervois blanc Demeter Terroir : Argilo calcaire profond Cépages : Grenache blanc 40% / Roussanne 40% / Clairette 20% Vinification et élevage : Vendange manuelle. Roussanne en barriques bordelaises neuves sur lies totales pendant 11 mois. Grenache blanc et Clairette sont élevés en cuve inoxydable séparément pour la même durée.
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Hegarty Chamans OPEN NOW aop Minervois...
Vin de France et Demeter Terroir : Argilo calcaire Cépages : Grenache / Syrah / Mourvèdre Vinification et élevage : La vendange est égrappée. Fermentation alcoolique en cuve béton pendant 3 semaines. Assemblage après fermentation malolactique. Elevé sur lies fines en cuve béton pendant 11 mois. Mise en bouteille après une légère filtration.
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Dom.de Chamans PIBOULE aop Minervois 2021...
AOP Minervois et Demeter Terroir : Argilo calcaire Cépages : Mourvèdre 70% / Syrah 20% / Carignan 10% Vinification et élevage : FA en cuve béton des raisins égrappés. Les différents cépages sont vinifiés séparément. Malolactique en cuve. Après un soutirage, assemblage des cépages puis élevage en cuves inox et ovoïde de 15 mois. Légère filtration avant la...
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Jeff Carrel Villa des Anges Classique vdf...
IGP Pays d'Oc Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons anciens. Cépage(s) : Grenache / Syrah / MourvèdreVinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Elevage : En cuve inox après assemblage.
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Jeff Carrel Villa des Anges VIOGNIER vdf...
Vin de France Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons anciens. Cépage(s) : ViognierVinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Elevage : En cuve inox après assemblage.
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Jeff Carrel Villa des Anges Réserve RED...
IGP Terres du Midi Terroir : Anciens alluvions Argilo-silicieux Cépage(s) : 60% Cabernet Sauvignon / 20% Merlot / 20% Syrah Vinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Cuvaison en béton avec pigeage. Levures indigènes. Elevage : Entre 9-14 mois, sous douelles de chêne Français.
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Jeff Carrel A VUE DE NEZ vdf 2023 rouge 75cl
Vin de France Terroir : Sols argilo-calcaire Cépage(s) : 85 % Cabernet Franc / 15 % Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.
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LA BETTE Jeff Carrel aop Côtes du...
AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Syrah de +20 ans (20% éboulis argilo-schisteux et 50% sur Granite) / Carignan de +50 ans / Grenache de +50 ans, sur marnes noires. Cépage(s) : 75% Syrah, 25% Grenache/Carignan Vinification : Macération courte, assemblage des coules et des presses Elevage: 7 mois en cuve sur lies totales.
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BISTROLOGIE jeff Carrel vdf rouge 75cl
Vin de France Cépage(s) : Pinot noir / Grenache noir / Carignan noir / Syrah / Cabernet Sauvignon Vinification : Traditionnelle.Elevage : Court en cuve.
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BISTROLOGIE Jeff Carrel vdf blanc 75cl
Vin de France Cépage(s) : Sauvignon / Colombard / Chenin Vinification : Traditionnelle, en cuve inox.Elevage: 6 mois en cuve.
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M.& P.Guiraud LES CERISES aop St Chinian...
AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Roquebrun Cépage(s) : 52 % Syrah / 17 % Grenache / 17 % Carignan / 14 % Cinsault Vinification : En cuve, levures indigènes, macération courte Elevage: En cuve sur lies fines, assemblage définitif avant mise en bouteille en Avril
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LES CYPRES BLEUS By Jeff Carrel vdf rouge...
Vin de France Terroir : 7 parcelles sur 7 terroirs différents entre Pyrénées Orientales et l'Aude Cépage(s) : Assemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot Vinification : Vinification courte Elevage : En cuve
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LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc 2023...
AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah Vinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.
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LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc MAG...
AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % SyrahVinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.
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L'ECLIPSE Jeff Carrel vdf rouge 75cl
Vin de France Terroir(s) : Schiste pour le Grenache de Maury. Cépage(s) : 50% Grenache / 50 % Cabernet Vinification et élevage : Vendanges manuelles pour le Grenache. Elevage : 18 mois en barriques.
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Jeff Carrel LE TEMPS DES EPICES aop...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : 65% Grenache / 20% Carignan / 15% Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Plus de 4 ans sous bois sur lies fines avec des bâtonnages réguliers.
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LE FISTON Jeff Carrel igp Terres du Midi...
IGP Terres du Midi Terroir : Aude, Hérault et Gard, composés d’argilo-silicieux et d’alluvions anciens. Cépage(s) : Grenache noir / Cinsault / Carignan noir Vinification : Vinification courte Elevage : En cuve.
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Jef Carrel LE TEMPS DES FRUITS aop...
AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Grenache / Carignan / Syrah Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation. Elevage : Sur lies fines, en cuve béton, bâtonnages réguliers
