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  LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc 2023...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % Syrah Vinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.  

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté rosé 75cl

  IGP Île de Beauté

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  LES CABANES VDF rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépages :  Grenache, Pinot, Merlot Vinification : Macération traditionnelle Elevage : En cuve

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  Dom.de l'Epinay NUITS BLANCHES vmq blanc 75cl

  Appellation Vin Mousseux de Qualité blanc Cépages : Chardonnay, Folle Blanche, Pinot Noir

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  Ch.Saint Cyrgues PESKED igp du Gard rouge...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

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  Dom.Laballe TERRES BASSES igp Côtes de...

  IGP Côtes de Gascogne Terroir :  Dépôts argilo-limoneux et siliceux en coteaux adoucis Cépage(s) :  Colombard 60%, Ugni blanc 20%, Gros Manseng 20%Vinification et Elevage: Égrappage. Extraction du fruit par macération pelliculaire. Stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée puis élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique

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  Un Voyage Dans les Vignes CHARDONNAY igp...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  DOSNON Henri aoc champagne blanc 75cl

  90% Pinot noir 10% Chardonnay Vieillissement sur latte 18 mois Dosage 9g/l

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  Je T'aime Mais j'ai Soif Vdf V.CAILLLE...

  Vin de France Cépages :Melon B., Sauvignon, sémillon

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  VIEILLE MULE Jeff Carrel igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : marne noire, éboulis argilo-schisteux, dites « lesPierres Noires » dans la vallée de l'Agly (PO) Cépage(s) : Grenache Noir Vinification : Vendanges mécaniques et manuelles. Fermentation à froid. Elevage : En cuve béton sur lies.  

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc rosé 75cl

  IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot Vinification : Macération préfermentaire de 8h puis pressurage et fermentation à 16-18°c

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  Dom.Laballe DEMOISELLE igp Côtes de...

  IGP Côtes de Gascogne Terroir :  Dépôts argilo-limoneux en coteaux adoucis Cépage(s) :  Gros MansengVinification et élevage : Égrappage et Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid longue (10 à 15 jours). Fermentation sous température contrôlée, arrêt de la fermentation par le froid à 45g de sucreÉlevage sur lies 3 mois...

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc rouge 75cl

  IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  Dom.Tour Campanets VOLETS ROSES aop cx Aix...

  AOP Côteaux d'Aix en Provence cépage : Grenache 70% - Syrah 20% - 10% Cinsault Terroir :  Argilo-calcaire Vinification et élevage: Vendanges mabuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  Dom.de l'Epinay CAPRICE vdp Val de Loire...

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot GrisSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitique dite "de Clisson"

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  PINOT NOIR En Coteaux Jeff Carrel Vin de...

  IGP Oc Terroir : Vignes de + de 10 ans sur des sols argilo-siliceux / argilo-calcaire Cépage(s) : Pinot Noir Vinification : Vendanges mécaniques de nuit.  Elevage : Sans sulfite, en cuve béton sous-bois pendant 12 mois.

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  M.& P.Guiraud LES CERISES aop St Chinian...

  AOP Saint Chinian Terroir : Schistes de Roquebrun Cépage(s) : 52 % Syrah / 17 % Grenache / 17 % Carignan / 14 % Cinsault Vinification : En cuve, levures indigènes, macération courte Elevage: En cuve sur lies fines, assemblage définitif avant mise en bouteille en Avril

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  Dom.ST Roch VIOGNIER igp Oc 2023 blanc 75cl

  IGP Oc Terroir : Argilo Calcaire de Limoux Cépage(s) : ViognierVinification et élevage : Les raisins sont vendangés à maturité optimum. Vinification après pressurage et débourbage. 100 % en cuve, malolactique totale,élevage sur lies.

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  LES CYPRES BLEUS By Jeff Carrel vdf rouge...

  Vin de France Terroir : 7 parcelles sur 7 terroirs différents entre Pyrénées Orientales et l'Aude Cépage(s) :  Assemblage éclectique de cépages rouges à dominante Merlot et Pinot Vinification : Vinification courte  Elevage : En cuve

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  Vincent Caillé MOUTON NOIR aop Muscadet...

  AOP Muscadet de Sèvre et Maine Raisins issus d'une nouvelle parcelle, non encore certifiée Bio, dont la conversion est entamée.

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  Ch.St Cyrgues PESKED igp du Gard BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés

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  Ch.St Cyrgues JUSTIN ROUGE igp Gard rouge...

  IGP Gard Cépages : Grenache et Marselan

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté BIB rosé 5L

  IGP Île de Beauté

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  Dom.Michel Bedouet LES PERLES Vin Mousseux...

   Vin Mousseux de Qualité Cépage   ChardonnayTerroir Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble Sols fltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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  LA TIRE Jeff Carrel Aop Fitou 2023 rouge 75cl

  AOP Fitou Terroir : Villeneuve lès Corbières. Carignan de + de 50 ans en gobelets / Syrah de + de30 ans en Guyot sur Schiste Cépage(s) : 40% Syrah 60% Carignan Vinification : Vendanges manuelles. Carignan vendange entière / Syrah égrappée Elevage : En cuve.

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  Dom.Benastra LA PETITE SOEUR igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Lledoner Pelut 40%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 10% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 8 mois en cuve béton et inox.

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  Dom.Chaume-Arnaud PONTIAS vdf 2022 rouge 75cl

  IGP Méditérranée BIODYNAMIQUE Terroir : Plateau de galets roulés Cépages :  Syrah, Merlot et Caladoc Vinification et élevage : en cuve, pas de bois

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf 2023 rouge 75cl

  IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) :  90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).

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  Ch.St Cyrgues ST CIRICE igp Gard rouge 75cl

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  30% Syrah, 20% Grenache, 50% Merlot. Vinification et élevage :  Vendange mécanique. Cuvaison de 10 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 6 mois en cuve

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  MORILLON Jeff Carrel vdf 2023 blanc 75cl

  IGP Aude Terroir : Galets de quartz / Quartzites / Granulites et calcaire /Limons anciens dans la moyenne vallée de l'Aude Cépage(s) : Chardonnay légérement botrytisé Vinification : Vendanges mécaniques. Elevage : 6 mois en cuve

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  Jeff Carrel PAS VU PAS PRIS vdf 2024 blanc...

  Vin de France Terroir : Sols argilo-siliceux et marne calcaire Cépage(s) : Chardonnay Vinification et élevage : Vendanges égrappées / Pressurage direct. Élevage : En cuve béton et inox sur lies.

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  BISTROLOGIE jeff Carrel vdf rouge 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Pinot noir / Grenache noir / Carignan noir / Syrah / Cabernet Sauvignon Vinification : Traditionnelle.Elevage : Court en cuve.

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  LES CABANES VDF blanc 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Chardonnay Vinification : En cuve

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  Dom.de la Dourbie OSCAR igp Hérault 2024...

  IGP Oc (version non bio) Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Carignan 50%, Cinsault 20%, Syrah 20%, Grenache 10% Vinification : Vendange manuelle, macération traditionnelle Elevage :  Très court, mise au printemps

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  LES CABANES VDF rosé 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Cinsault Vinification : En cuve

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) :  90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc blanc 75cl

  IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Vermentino / Colombard Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation basse température

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  RIVE DROITE RIVE GAUCHE aop Côtes du Rhône...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :  Gard Cépage(s):  Grenache 70% puis Syrah, Mourvèdre, Cinsault à parts égales Vinification et élevage :  En cuves inox

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  Ch.Bouisset BECASSINES aop Languedoc 2023...

  AOP  La Clape Terroir : Argilo-Calcaire Cépages :  Grenache 80%, Syrah 10%, Carignan 10% Vinification : Macération traditionnelle Elevage : 6 mois en barriques pour Syrah et Carignan. En cuve pour le Grenache

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rosé 5L

  BIB 5 litres ROSE IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot Vinification : Macération préfermentaire de 8h puis pressurage et fermentation à 16-18°c

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  TIRE BOUCHON d'Ouréa Vin de France 2023...

  IGP Vaucluse Terroir : Bancs sableux de l'Ouvèze Cépages : 25% Grenache, 20% Cinsault, 25% Carignan, 10% Counoise, 10% Aramon, 10% Oeillade Vinification et élevage :  en cuve

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  MAS DES BRUNES igp Côtes deThongue BIB...

  BIB 5 litres ROUGE IGP Côtes de Thongue Terroir :   Magalas, Hérault

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  LA PIAUTRE 75cl BLONDE 4.9°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge de printemps, orge cru et houblons issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Type : bière blonde Pur Malt 5,5% alc / vol Amertume :

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  vignobles Berthier L'INSTANT SAUVIGNON vdf...

  Vin de France blanc Cépage  100% SauvignonTerroir  Sols argilo-calcaires Vinification en cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf blanc 75cl

  Vin de France blanc Cépage : 100% Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  Dans l'air du temps CHARDONNAY vdf 2023...

  Vin de France Terroir : Sol argilo-siliceux et marne avec des vignes de plus de 10 ans. Cépage(s) : Chardonnay Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques, puis un pressurage direct. Cuve inox et béton pour la fermentation malolactique. Elevage : Fermentation et élevage sous-bois (douelles), puis sur lies totales pendant 6 mois sous-bois.  

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  Vincent Caillé X BULLES Vin Mousseux blanc...

  Cépages : Chardonnay, Côt, Folle BlancheAccords mets et vins : X Bulles s’apprécie aussi bien à l’apéritif qu’en accompagnement de nombreuxdesserts.Caractéristiques : brut 11,5% vol. ; sucres résiduels <5 gr/l

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  IN VINO LIBIDO aop Minervois 2024 rouge 75cl

  AOP Minervois Terroir : Schistes et Marnes Cépages :  50% Carignan, 50% Syrah Vinification : Vendange manuelle puis macération carbonique Elevage : En cuve jusqu'à la mise en bouteille au printemps

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  VIEILLE MULE Jeff Carrel igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : Marne noire, éboulis argilo-schisteux, dites « les Pierres Noires » dans la vallée de l'Agly (PO) Cépage(s) : Maccabeu Vinification : Vendanges manuelles et mécaniques /Pressurage direct / Débourbage par flottation à l’azote. FA puis filtration et mise en bouteille rapide avec un maximum de gaz carbonique pour la fraîcheur.

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  Dom.Perraud LE LOUP aop Macon Village 2023...

  Appellation :  Macon Villages Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires, argilo-limoneux et silex, commune de La Roche Vineuse Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Clément et Florian Berthier aop Coteaux du...

  Appellation :    Côteaux du Giennois blanc Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Sols calcaires et argileux du village de Pougny et  silex à Saint Père. Ces parcelles, très différentes apportent une grande complexité à nos vins Vinification : En cuve inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  Claire et Fabien Chasselay Je T'aime Mais...

  Vin de France Cépage(s) : GamayVinification et élevage: Macération carbonique. Elevage en cuve

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  La Femme Allongée LES QUILLES vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Cinsault Vinification : Macération courte. Elevage : 6 mois en cuve

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  Ch.Bouisset BOURBOULENC igp Aude 2024...

  IGP Côtes de Pérignan Terroir : sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape Cépages :  Bourboulenc Vinification : Traditionnelle

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  Beauregard Mirouze ROUZE vdf 2024 rouge 75cl

  Vin de France SO2 Total < moins de 10 mg/l Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Cinsault 85%- Carignan 15%Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Travail par gravité. Elevage court sur lies.  Légèreté, croquant, simplicité pour un vin de soif

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  LA PIAUTRE 33cl BLONDE 4.9°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge de printemps, orge cru et houblons issus de l’agriculture biologique, levure, eau. ype : bière blonde Pur Malt 5,5% alc / vol Amertume :

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  Ch.St Cyrgues Aop Costières de Nîmes...

  AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : 70% Syrah, 20% Grenache, 10% Marselan. Vinification et élevage :  Vendange éraflée, foulée, fermentation alcoolique à 24°C, cuvaison de 15 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 6 mois en cuve, 2 soutirages avant assemblage et filtration.

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  C. et S. Paquereau CHARDONNAY vdf BIB...

  IGP Val de Loire Cépage : ChardonnaySols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  Ch.Bardins Aop Pessac Leognan 2019 rouge 75cl

  AOP Pessac Léognan Terroir :  Graveleux sur un fond argilo-calcaire Superficie du vignoble : 8.25 hectares de vignes rouges en production Encépagement : Merlot 50 %, Cabernet-Sauvignon 25 %, Cabernet-Franc 25 % Vinification : Vendanges manuelles, fermentation en cuves thermo-régulées, cuvaison de 3 à 5 semaines,Elevage 12 mois en fûts de chênes...

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  Dom.de la femme Allongée BRANQUIGNOLS aop...

  AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Syrah / Carignan / Grenache / Mourvèdre / Cinsault Vinification : Vinification traditionnelle par cépage en cuve acier fermée et cuve fibre ouverte. Cuvaison de 6 à 8 semaines. Elevage : 10 mois en cuve.

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  THE NATURAL CIRCUS aop Bordeaux 2022 rouge...

  Vin de France Cépage(s) : 100% Merlot So2 total < 50 mgr/LGarde: à boire jeuneAge vigne: 20 ans Rendement 55 Hl / HaElevage: cuve inox

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB blanc 5L

  BIB 5 litres BLANC IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Vermentino / Colombard Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation basse température

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  Dom.Chaume Arnaud aop VINSOBRES 2021 rouge...

  AOP Vinsobres et BIODYNAMIQUE Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre Vinification et élevage :  en cuve

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  Château Moulin de Rioucreux EOS aop...

  Appellation:  Bordeaux blanc Sol : Argileux, argilo calcaire et argilo-sableuxEncépagement: Sauvignon gris et Sauvignon blanc Vinification : Pressurage pneumatique. Les deux cépages sont vinifiés séparément. Les fermentations sont faites à 17° pour favoriser la production d’arômes. Assemblage et élevage sur lies en cuves avec bâtonnages réguliers, mise...

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  Ch.St Cyrgues JUSTIN ROUGE igp Gard BIB...

  IGP Gard Cépages : Grenache et Marselan

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  Les Clos Maurice VOLAGE aop...

  AOP Saumur Champigny Cépage : 100 % Cabernet FrancTerroir :  Vignes de 40 ans en moyenne disséminées autour du siège de l'exploitationElevage :  en cuves

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf 2024 rosé 75cl

  IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) :  100 % CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.

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  LES TERRES SALEES vdp Côtes de Perignan...

  IGP Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan Terroir : Sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape, inondés en hiver pour empêcher les remontées de sel Cépages :  Merlot 100% Vinification : Traditionnelle avec pigeages Elevage : 6 mois en barriques

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  Dom.Jean Foillard CLASSIQUE aop Morgon...

  Appellation: Morgon Cépage(s) :  Gamay Cuvée classique du Domaine Jean Foillard

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  Domaine Pierre Chauvin L'ARGONNETTE 2023...

  Vin de France Cépage : Chenin (100%)Vinification : Vendanges manuelles., Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes.Elevage en cuve inox.

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  Château Moulin de Rioucreux EOS aop Côte...

  Appellation: Blaye-Côtes de Bordeaux Sol : Argileux,argilo-calcaires et argilo-sableuxGarde: 10 ansEncépagement: 95% Merlot, 5 % de MalbecRendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en cuve

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  Dom.Magellan MAIS OUI T'ES BIAU aop...

  AOP Languedoc Terroir :  Grès du Trias et Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) :  Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Macération traditionnelle

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  LE FISTON Jeff Carrel igp Terres du Midi...

  IGP Terres du Midi Terroir : Aude, Hérault et Gard, composés d’argilo-silicieux et d’alluvions anciens. Cépage(s) : Grenache noir / Cinsault / Carignan noir Vinification : Vinification courte Elevage : En cuve.

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  Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE...

  IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et Sables fauves de l'intérieur des Landes Cépage(s) : 50% Gros manseng, 30% Chardonnay, 20% CheninVinification et élevage :  Fermentation en cuves inox.

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  BISTROLOGIE Jeff Carrel vdf blanc 75cl

  Vin de France Cépage(s) : Sauvignon / Colombard / Chenin Vinification : Traditionnelle, en cuve inox.Elevage: 6 mois en cuve.

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  Jeff Carrel A VUE DE NEZ vdf 2023 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Sols argilo-calcaire Cépage(s) :  85 % Cabernet Franc / 15 % Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.

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  Ch.Beauregard Mirouze CAMPANA aop...

  AOP Corbières Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Syrah 50%, Grenache 50% Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Macération 15 jours avec pigeage manuel. Elevage 12 mois en cuve.

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  Dom.Perraud aop Macon 2023 rouge 75cl

  Appellation :  Macon rouge Cépage : Gamay, âge des vignes 30 ans, sur La Roche Vineuse et Igé Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux Vinification :  Macération 6 à 8 jours en cuves inox. Elevage 6 à 8 mois en cuve puis une partie en fûts non neufs.

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  Dom.Baron aop Touraine SAUVIGNON 2023...

  AOP Touraine Sauvignon Cépage  : 100% SauvignonTerroir  : Argiles à silex. Commune de Thésée. Vinification : Pressurage pneumatique. Fermentation en cuves inox. La mise en bouteilles est effectuée au printemps.

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  Ch.St Cyrgues LE CLOS DU MARIN aop...

  AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Syrah, Mourvèdre. Vinification et élevage :  Vendange mécanique, foulage, fermentation alcoolique à 22°C, cuvaison de 10 à 15 jours avec extraction douce et régulière. Elevage 4 mois en cuve béton.

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  Dom.Le Loup Bleu VOL DE NUIT aop Côtes de...

  AOP Côtes de Provence Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 75% – Syrah 20% -Rolle 5%Vinification et élevage: Pressurage direct. Elevage sur lies fines.

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  Dom.Alain MATHIAS aop CHABLIS 2022 blanc 75cl

  Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vignes de 5 à 60 ans Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.

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  Champ.Laherte BRUT TRADITION aop Champagne...

  60 % Meunier 30 % Chardonnay 10 % Pinot Noir (dont 40 % de vins de réserve) Dosage 6 à 8 g/l

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  LA PIAUTRE 75 cl IPA 6°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge, houblons issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Type : IPA (India Pale Ale) 6% alc / vol Amertume :

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  Mas du COLOMBEL Aop Faugères 2022 rouge 75cl

  AOP Faugères Terroir : Schistes de Faugères Cépage(s) :  30% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre, 20% Carignan Vinification et élevage : Traditionnels. Garde 5 ans

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  Ch.La Péyère aop Médoc 2020 rouge 75cl

  AOP Médoc Cépages : Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 30%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 3% sur graves Garonnaises Age des vignes : 30 ans Exposition  : Sud –est, les vignes voient la gironde Levures indigènes Elevage de 12 mois en barriques de chêne français. Commercialisation lorsque le vin est prêt à boire

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  Dom.Perraud aop Bourgogne Aligoté 2023...

  Appellation :  Bourgogne Aligoté Cépage : Aligoté Terroir : Sols Calcaires, commune de La Roche Vineuse Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de France Cépage : Grolleau Noir Vinification : Grappes entières

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  Gratiot & Cie ALMANACH N°1 Champagne blanc...

  85 % Pinot Meunier, 15 % Chardonnay Dosage 9 g/l

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  Dom.Chaume Arnaud LE PETIT COQUET aop...

  AOP Côtes du Rhône et BIODYNAMIQUE Terroir : Argilo Calcaire Cépages : Grenache, Cinsault Vinification et élevage :  en cuve

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  Ch.Tour de Videau aop 1eres Côtes de Bx...

  AOP COTES DE BORDEAUX Cépages : 70% Merlot, 30% Cabernet Franc et Cabernet SauvignonSol : limono-argileuxSuperfcie du vignoble : 8 ha

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  AVIS DE VIN FRAIS Luc Lapeyre vdf 2023...

  Vin de France Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Dominante de Merlot et Syrah, complément de Grenache et Carignan.Vinification et élevage : cuvaison courte, fermentation à basse température.

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  Ch.Graveyres Aop Bordeaux 2019 rouge 75cl

  AOP BORDEAUX SUPERIEUR Cépages : 80% Merlot, 20% Cabernet Franc et Cabernet SauvignonSol : limono-argileuxSuperfcie du vignoble : 2 haAge moyen du vignoble : 20 ans Vinification sans soufre de la récolte à la fin de la fermentation malolactique.

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  Domaine Brégeon HORS SERIE aop Muscadet...

  AOP Muscadet  Terroir :   Gabbro ( argilo siliceux ) Cépage : Melon de Bourgogne

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  Ch.St Cyrgues ST CIRICE igp Gard blanc 75cl

  IGP Gard blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat PG Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation en cuves à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. Elevage 4 à 6 mois en cuve sur lies...

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  Un Voyage dans les Vignes PRIMULA vdf...

  Vin de France Cépage : SauvignonSols : Sol assez profond constitué de graves et de limons, sur roche mère granitiquedite "de Clisson" Vinification : En cuves inox à basse température pour des arômes primaires et variétaux intenses, mise en bouteille au printemps

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  Ch.St Cyrgues JUSTIN ROSE igp Gard rosé 75cl

  IGP Gard rosé Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  80% Syrah, 20% Grenache. Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. Elevage 4 mois en cuve sur lies fines avant filtration et mise.

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  LES DARONS Jeff Carrel Aop Languedoc MAG...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-calcaire / Lacustre (Minervois) / A éclat (Minervois) /Sur Gypse (Corbières) / Sableux (Clape) Cépage(s) : 75 % Grenache / 5 % Carignan / 20 % SyrahVinification : Macérations traditionnelles pour le Grenache et le Carignan. Macération pré-fermentaire à froid pour la Syrah Elevage : En cuve après l’assemblage.

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  Dom.Rouge Garance FEUILLE DE GARANCE aop...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :   sol argilo calcaire Cépage(s):   Grenache 60%, Syrah 30%, Cinsault 10%  sur 5 ha Vinification :  Macération pellicullaire à froid 48h puis cuvaison 10 jours Elevage :  9 mois en cuve béton

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  Ch.Grandchamp aop Montagne St Emilion 2020...

  Appellation : Montagne St Emilion Surface : 6 ha Cépages : 90% merlot, 10% cabernet francSol : Argilo-limoneux avec crasse de fer et argilo-calcaireVignes : 50 ans (et encore un grand potentiel qui ne demande qu’à s’exprimer…)Densité de plantation : 5800 pieds/haVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : cuves béton et barriques 1 et 2 vins.

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  Vincent Caillé FIEF SEIGNEUR aop Muscadet...

  AOP Muscadet Sèvre et Maine Age des vignes : 60 ansCépage : Melon de BourgogneTerroir : GneissOrigine : Coteaux exposé sud-sud ouest à Monnières.Conduite de la vigne : Selon les règles de l’Agriculture Biologique et de pratiques Biodynamiques.

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  SAN BRES aop Minervois Luc Lapeyre 2023...

  AOP Minervois Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Grenache Noir 80%, Syrah 20%Vinification et élevage : Traditionnels. Garde 5 ans

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  Dom.Perraud aop Bourgogne 2023 rouge 75cl

  Appellation :  Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 15 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification :  Macération 7 à 10 jours en cuves inox. Elevage 6 à 8 mois, pas de bois

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rosé 5L

  BIB 5 litres ROSE IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) :  100 % CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.

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  Dom.de la femme Allongée Vin de France BIB...

  BIB 5 litres ROUGE AOP Saint Chinian Terroir : Plateau Argilo Calcaire à 300m d'altitude Cépages : Grenache,  Syrah, Carignan Vinification : Vendange manuelle Elevage :  En cuve

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  Dom.Alain MATHIAS aop Bg TONNERRE 2022...

  Appellation :  Bourgogne Tonnerre Cépage : Chardonnay Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation à 20°c en cuve inox. Elevage 10 mois sur lies fines.

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  Mirebeau P'TIT CLOU vdf 2023 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Sol profond d'argile et galets roulés sur socle schisteux Cépage : Cabernet Franc Vinification : Vendange manuelle. Macération douce avec arrosage du chapeau. Elevage : en cuve

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  Dom. Jean Foillard COTE DU PY aop Morgon...

  Appellation: Morgon Cépage(s) :  Gamay Terroir : schistes granitiques en décomposition et manganèse Vinification/Elevage : Macération carbonique, pas de sulfites. Elevage en fûts non neufs

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  AVIS DE VIN FRAIS Luc Lapeyre vdf 2023...

  IGP Côteaux de Peyriac Terroir : Trausses Minervois Cépage(s) : Cinsault majoritaire  complété par Cabernet FrancVinification et élevage : Assemblage avant pressurage. Uniquement les jus de première pressée. 100 % en cuve, FA à 16°c. Mise précoce.  

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  Domaine Py PINOT NOIR igp Oc 2024 rouge 75cl

  IGP Oc Terroir :  Argilo limoneux Cépage(s) :  Pinot NoirVinification et élevage :  Vendanges mécaniques à maturité optimale. Macération préfermentaire à froid pendant 72h. Fermentation à 25°C avec travail de remontage et pigeage. Cuvaison de 12 jours.

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  Dom.Rouge Garance LITTLE GARANCE igp Cx du...

  IGP Côteaux du Pont du Gard Terroir :   sol argilo calcaire Cépage(s):   Grenache 10%, Syrah 90%, jeunes vignes de 5 à 10 ans sur 2ha Vinification :  Macération pellicullaire à froid 48h puis cuvaison 6 jours Elevage :  9 mois en cuve béton

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  LES TERRES SALEES vdp Côtes de Perignan...

  IGP Côteaux de Narbonne Terres de Pérignan Terroir : Sols d'anciens marais salants du littoral de La Clape, inondés en hiver pour empêcher les remontées de sel Cépages : Bourboulenc 100% Vinification : En fûts neufs Elevage : 6 mois en fûts

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté rouge 75cl

  IGP Île de Beauté

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  LA PIAUTRE 33cl IPA 6°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge, houblons issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Type : IPA (India Pale Ale) 6% alc / vol Amertume :

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  PREFACE Luc Lapeyre vdf BIB rouge 5L

  BIB 5 litres ROUGE IGP Côteaux de Peyriac Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Grenache Noir, Carignan, SyrahVinification et élevage : Traditionnels.

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  Dom.Chaume-Arnaud aop Côtes du Rhône 2024...

  AOP Côtes du Rhône BIODYNAMIQUE Cépages : Viognier, Roussanne et Marsanne Terroir : Plateau de galets roulés Vinification et élevage : Vendange manuelle. Pas de bois.

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  E.Chevalier EMERI igp Val de Loire rouge 75cl

  IGP Val de Loire Cépage : Pinot Noir 70%  Grolleau Noir 30% Vinification : Macération grappes entières Elevage : Très court pour préserver le fruit et la buvabilité d'un vin à 10,5%vol

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  AVIS DE VIN FRAIS Luc Lapeyre vdf blanc 75cl

  Vin de France Terroir : Trausses Minervois, est du village (plus frais). Cépage(s) : Vermentino majoritaire complété par Grenache blanc, Chenin, Chardonnay et Colombard. Vinification et élevage :  Assemblage avant pressurage. FA en cuve à 16°c. Mise précoce

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  E.Chevalier LES 3 BOIS igp Val de Loire...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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