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  E.Chevalier LES 3 BOIS igp Val de Loire...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  Dom.Clavel LE MAS aop Languedoc 2023 rouge...

  AOP languedoc Terroir :  Argilo calcaire avec présence de pierres noires volcaniques Cépage(s):   Grenache - Carignan - Syrah Vinification :  Vendanges manuelles Elevage : 6 mois en cuve béton

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  Dom.de la Coche Pin’UP Grolleau Gris igp...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Grolleau gris Vinification : Traditionnelle en cuves inox

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  Hegarty Chamans OPEN NOW aop Minervois...

  Vin de France et Demeter Terroir : Argilo calcaire Cépages : Grenache / Syrah / Mourvèdre  Vinification et élevage : La vendange est égrappée. Fermentation alcoolique en cuve béton pendant 3 semaines. Assemblage après fermentation malolactique. Elevé sur lies fines en cuve béton pendant 11 mois. Mise en bouteille après une légère filtration.

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  Dom.Alain MATHIAS aop Epineuil TRADITION...

  Appellation : Epineuil Cépage : Pinot Noir Terroir : Marnes du kimmeridgien et calcaire du Portlandien Vinification : En cuve inox, pas de bois pour l'élevage

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf 2023 blanc 75cl

  IGP Hérault Terroir : Magalas Cépage(s) :  40 % Muscat Petits Grains, 60% Grenache Blanc.Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Pressurage doux, débourbage au froid et fermentation en cuve inox à température contrôlée. Assemblage avant mise.

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  Jeff Carrel GAZOUILLIS vdf 2021 rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo-calcaire Cépage(s) : Cabernet franc / Syrah Vinification : Vendanges égrappées. Assemblage des raisins avant fermentation pour une partie. Elevage : Sans sulfites ajoutés.

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  LES HERBES HAUTES Jeff Carrel Aop...

  AOP Corbières Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Carignan 65% Grenache 20% Syrah 15% Vinification : Vendanges manuelles. Assemblage des raisins avant fermentation pour une partie. Elevage : En cuve béton sur lies.

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  LES CAILLOTTES Vignobles Dauny aop...

  Appellation : Sancerre blanc Cépage : 100% Sauvignon Terroir : Eclats de calcaire ( Caillottes ) Vinification : En cuves inox, températures maitrisées entre 18 et 25°c. Collage bentonite et filtration Kieselguhr avant mise en bouteille.

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  LA PIAUTRE 33 cl AMBREE 6°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Assemblage de quatre malts d’orge pâles et caramels et de deux houblons dont un anglais issus de l’agriculture biologique, levure, eau 6 % alc / vol Amertume :

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB blanc 5L

  BIB 5 litres BLANC IGP Hérault Terroir : Magalas Cépage(s) :  40 % Muscat Petits Grains, 60% Grenache Blanc.Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Pressurage doux, débourbage au froid et fermentation en cuve inox à température contrôlée. Assemblage avant mise.

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  Dom.Romanin aop Macon Solutré Pouilly 2023...

  Appellation :  Macon Solutré Pouilly Cépage : Chardonnay, vignes de 15 ans au pied de la roche de Solutré ( commune de Solutré Pouilly ) Terroir : Sols argilo-calcaires très argileux Vinification :  En barriques non neuves. Elevage 10 mois en barriques.

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf BIB blanc 5L

  Vin de France blanc Cépage : Melon, Sauvignon Vinification : Vendanges mécaniques, fermentation en cuve à basse température, mise au printemps

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  Dom.Vincent Giraudon EPONYME aop Côte...

  AOP Côte Roannaise Sol : GRANITIQUE Cépage : Gamay de 20 à 50 ans (3,2 ha) Vinification et élevage : Macération carbonique de 9 jours à 30°C, puis 9 mois en cuve avant la mise Conversion BIO en 2016, 1er millésime certifié 2018

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  Ch.St Cyrgues JUSTIN BLANC igp Gard blanc...

  IGP Gard blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Grenache Blanc, Marsanne Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation en fûts à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. 

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  Dom.Tour Campanets TOUR CAMPANETS aop cx...

  AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) :Grenache 60% - Syrah 40%Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  Mirebeau FEUILLETTES vdf 2024 blanc 75cl

  Vin de France Terroir : Sol profond de sables et limons sur sous-sol de schiste Cépage : Chenin (100%)Vinification : Vendange manuelle. Pressurage pneumatique puis fermentation en cuve et élevage 10 mois.

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  Dom.de la Lande aop St Nicolas de...

  Appellation : Saint Nicolas de BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sables et graviersVendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation malolactique en cuveElevage : en cuve

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  Dom.de la Pointe LES PIEDS DANS LE SABLE...

  IGP Landes Terroir : Sables blancs éoliens de Capbreton et sables fauves de l'est des Landes Cépage(s) : 50% Cabernet Franc, 50% Cabernet SauvignonVinification et élevage :   Macération courte pour privilégier la souplesse.

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  Dom.de la Coche Pin’UP Gamay igp Val de...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Gamay Noir Vinification : Traditionnelle en cuves inox

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  Dom.Baron LE BARON ROUGE aop Touraine 2022...

  AOP Touraine rouge Cépage  : 100% CôtTerroir  : Argilo-calcaire exposé sud. Commune de Thésée. Vinification : Egrappage puis 8 jours de macération. Mise au printemps suivant.

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  Dom.Garnier aop Petit Chablis 2023 blanc 75cl

  Appellation : Petit Chablis Cépage : Chardonnay Terroir :  Argilo-sableux et calcaires à Lignorelles Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en cuve inox à 20°c . Elevage 6 mois sur lies fines.

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  Dom.d'Ansignan LES GRENADINES igp Côtes...

  IGP Côtes Catalanes Terroir : Granite d'Ansignan Cépage(s) :  Grenache Noir, Maccabeu, Carignan, Syrah, PellutVinification et élevage : Carignan (20% du volume) en macération carbonique. Les autres cépages en pressurage après macération à froid. Levures indigènes, pas de sulfites jusqu'à la mise en bouteilles. Vignoble en conversion BIO.

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  Arnaud COMBIER BLANC-SAIN vdf 2023 blanc 75cl

  Vin de France En conversion BIO Cépage(s) :  Chardonnay Sols :  Sables granitiques rosés Vinification/Elevage : Pressurage direct. Fermentation en levures indigènes. Elevage fûts et cuves. Pas de sulfites jusqu'à la mise en bouteille.

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  Dom.Clavel LA BONNE PIOCHE aop Pic Saint...

  AOP Pic Saint Loup Terroir :  Sol profond d'éboulis calcaires et des argiles à petits galets Cépage(s):  15% Grenache - 20% Mourvèdre - 65% Syrah Vinification : Vendanges manuelles Elevage : 14 mois en foudre et cuve ovoide béton

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  LA PIAUTRE 33cl TRIPLE 8°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients :Malts d’orge, houblons, sucre de canne issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Finement houblonnée à froid durant une garde de 40 jours Type : Bière de triple fermentation façon « bière d’Abbaye » 8 % alc / vol Amertume :

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  E.Chevalier PIECE DE L'OREE igp Val de...

  IGP Val de Loire Cépage : 100% Pinot Noir Vinification : Extraction très douce.

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  Clément et Florian Berthier aop Coteaux du...

  CONVERSION BIO 2020 Appellation :   Côteaux du Giennois rouge Cépages   :   85% Pinot Noir,  15%  GamayTerroir  :  Sols calcaires et argileux du village de Pougny. Age moyen des vignes 30 ans Vinification :  En cuve inox puis élevage en partie en fûts de chêne

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  Dom.Benastra LA GARRIGUE igp Côtes...

  AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m et roches granitiques vers 500m d'altitude. Cépages : Mourvèdre 30%, Carignan 30%, Syrah 20%, Grenache 20% Vinification : Grappes entières ou égrappage selon cépages. Elevage : 12 mois pour 80% en fûts de 400 L, le reste en 220 L. Puis en bouteille encore 1 an. 

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  LES PIEDS ROUGES Luc Lapeyre vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) :  Grenache et CinsaultVinification et élevage : Macération très courte puis écoulage et fin de fermentation à basse température. Elevage 3 mois en cuve ciment.

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  MAS DES BRUNES CUVEE DES ARTS igp Côtes de...

  IGP Côtes de Thongues Terroir :   Magalas, Hérault Cépage(s) : Cinsault 60%, Carignan 20%, Syrah 20%Elevage : cuve Garde : à boire jeune

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  Dom.Gramenon POIGNEE DE RAISINS aop Côtes...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :  Montbrison sur Lez, côteau et plateau de Gramenon Cépage(s):  Jeunes vignes de Grenache ( 4 à 30 ans ) conduites en Biodynamie. 35 hl/ha Vinification :  Macération 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  En cuves 6 mois. Mise au printemps.

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  Dom.de la Dourbie OSCAR igp Hérault 2024...

  IGP Oc Terroir : Argilo sableux et cailloutis Cépages : Terret blanc Vinification : classique Elevage :  Très court, mise au printemps

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  LA PIAUTRE 75cl AMBREE 6°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Assemblage de quatre malts d’orge pâles et caramels et de deux houblons dont un anglais issus de l’agriculture biologique, levure, eau 6 % alc / vol Amertume :

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  Vins Falguières L'AIGLA igp des Cévennes...

  BIB 5 litres IGP Cévennes ROUGE Cépages : Merlot, Syrah, Grenache et un peu de Carignan

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  LA BETTE Jeff Carrel aop Côtes du...

  AOP Côtes du Roussillon Villages Terroir : Syrah de +20 ans (20% éboulis argilo-schisteux et 50% sur Granite) / Carignan de +50 ans / Grenache de +50 ans, sur marnes noires. Cépage(s) : 75% Syrah, 25% Grenache/Carignan  Vinification : Macération courte, assemblage des coules et des presses Elevage: 7 mois en cuve sur lies totales.

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  La Bande à Xouton Noir LE BLANC Loïc Mahé...

  Vin de France Cépage : 100 % CheninElevage :  cuves

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  Dom.du Mortier SABLES aop St Nicolas de...

  Appellation  Bourgueil SOL : Sables du lit de la LoireCEPAGE : Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 6 mois d’élevage en foudre de chêne

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  Guillaume MARTEAUX INDIGENE aop Champagne...

  Village de Bonneil Sol : Marnes, sol argilo-calcaire Assemblage : 100% Meunier Réserve perpétuelle (vins de réserve, constituée depuis 2003) : 50% Dosage : Brut 5g (sucre de raisin) Sulfites : très faiblement sulfité 54mg/l

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  Domaine Py CINCCIO Vin de France 2024...

  Vin de France Terroir :  Argilo limoneux Cépage(s) :   Cinsault 70% et Nielluccio 30%Vinification et élevage :  Vinification avec éraflage et foulage des raisins. Macération préfermentaire à froid pendant 72h. Fermentation à 25°C avec travail de remontage et pigeage. Cuvaison 12 jours.

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  Pavillon St Jacques Aop Lalande de Pomerol...

  AOP Lalande de PomerolSol : argileux et argilo- graveleuxCépages : 75% merlot, 20% cabernet franc, 5% cabernet sauvignonAge des vignes : 35 ansMéthode de culture : travail du sol complet de façon traditionnelle (pas de désherbant),travaux en vert manuelsVendanges manuellesVinifications : en cuves béton thermoréguléesElevage : en cuve béton et barriques...

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  F.et C. Boisard BRAIN DE FOLIE vdf...

  Vin de France SOL : Argilo CalcaireCEPAGES : Grolleau  et Cabernet FrancVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération carbonique 10 à 15 jours. Elevage en cuve 4 mois.

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  Beauregard Mirouze BLOUZE vdf 2024 blanc 75cl

  Vin de France Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   Viognier, Grenache blanc

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rouge 3L

  BIB 3 litres ROUGE IGP Hérault Terroir : Vieilles vignes en sélection massale Cépage(s) :  90% Cinsault 10% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Les raisins sont égrappés totalement, et vinifiés en cuve cimentavec des remontages et des pigeages. Les cuvaisons sont courtes ( 10/12 jours ).

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  LA PIAUTRE 75 cl TRIPLE 8°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients :Malts d’orge, houblons, sucre de canne issus de l’agriculture biologique, levure, eau. Finement houblonnée à froid durant une garde de 40 jours Type : Bière de triple fermentation façon « bière d’Abbaye » 8 % alc / vol Amertume :

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  Un Voyage dans les Vignes GROLOLO Vin de...

  Vin de France Cépage : Melon du Muscadet, Chenin d'Anjou et Sauvignon de Touraine Vinification : Fermentation et élevage d'un an en cuve

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  Dom.Laballe SABLES FAUVES igp des Landes...

  IGP Landes Terroir :  Dépôts argilo-limoneux riches en oxyde de fer Cépage(s) : Gros Manseng 50%, Colombard 20%, Sauvignon 20%, Ugni-blanc 10%Vinification et élevage : Égrappage. Extraction des arômes par macération pelliculaire puis stabulation à froid (15 jours).Fermentation sous température contrôlée.Élevage sur lies 3 mois avec remontage périodique

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  Dom.Perraud aop Saint Véran 2024 blanc 75cl

  Appellation :  Saint Véran Cépage : Chardonnay, vignes de 10 ans en moyenne Terroir : Sols argilo-calcaires profonds, commune de Prissé Vinification :  En cuves inox thermorégulées. Elevage 6 à 8 mois sur lies fines en cuve inox.

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  Domaine Pierre Chauvin LES MARCOTTES aop...

  Appellation : Coteaux du Layon Cépage : Chenin (100%)Vendanges manuelles par tris successifs.Vinification : Vendanges entières, Fermentation en cuve inox thermo‐régulée, Utilisation de levures indigènes.Elevage en cuve inox

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  Dom.de la Coche Pin’UP Chardonnay igp Val...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Chardonnay 100% Vinification : Traditionnelle en cuves inox

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  Mas du Chêne LES COPINES ADORENT ! Igp du...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Vermentino Vinification et élevage : Pressurage lent. Macération sur bourbes puis fermentation et élevage en cuve béton.

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rouge 10L

  BIB 10 litres ROUGE Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault / Cabernet Sauvignon Vinification : Levurage avec des levures neutres / Fermentation de 26 à 32° / Durée de fermentation de 12 jours

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  Dom.VECCHIO igp Île de Beauté 2024 rosé 75cl

  IGP Île de Beauté Terroir : Issu d’une parcelle orientée Nord sur argiles oranges et graves. Cépage : sciaccarellu 60%/ Syrah40% Vinification : pressurage direct, fermentation en cuve inox , thermorégulée.(15-18°C)

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  Jeff Carrel Villa des Anges Classique vdf...

  IGP Pays d'Oc Terroir : Argilo-calcaires, argilo-siliceuxs et limons anciens. Cépage(s) : Grenache / Syrah / MourvèdreVinification : Vendanges mécaniques, macération préfermentaire à froid. Elevage : En cuve inox après assemblage.

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  cuvée PAGANELLI igp Île de Beauté blanc 75cl

  IGP Île de Beauté Cépage Vermentinu

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  LA PIAUTRE 33 cl BLANCHE 4.5°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge et de blé, épeautre, houblons, coriandre et écorce d’orange amère issus de l’agriculture biologique. Type : bière Blanche de tradition Belge 4,5% alc / vol Amertume :

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  LA PIAUTRE 75cl BLANCHE 4.5°

  Fabrique des bières d'Anjou Ingrédients : Malts d’orge et de blé, épeautre, houblons, coriandre et écorce d’orange amère issus de l’agriculture biologique. Type : bière Blanche de tradition Belge 4,5% alc / vol Amertume :

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  Dom.des Entrefaux aop Crozes Hermitage...

  AOP Crozes Hermitage rouge Terroir : Argilo Calcaire sur Mercurol, Diluvium alpin caillouteux sur les autres communes Cépage(s) :  Syrah, 16 ha en tout sur 4 communes autour de Mercurol Vinification : Vendanges manuelles, cuvaison 2 à 3 semaines en cuves béton Elevage :   10% en cuves béton, le reste séjourne en fût ou en cuve bois pendant 1 ans.

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  Clos des Nines PULP igp d'Oc 2023 rouge 75cl

  IGP Oc Terroir :  Calcaire du kimmeridgien Cépage(s) : Carignan / Syrah / Grenache Vinification : Vinification courte pour n'extraire que le fruit. Elevage : En cuve.

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  Dosnon NUIT FOLLE Champagne blanc 75cl

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  Dom.VECCHIO igp Île de Beauté 2022 rouge 75cl

  IGP Île de Beauté Terroir : Issu d’une parcelle orientée Ouest sur argiles rouges et lourdes, et graves grossières Cépage : Minustellu, Carcajelo nero, Maurescola, Nielluciu, Sciaccarellu et Syrah Vinification et élevage : Macération de 4-5semaines avec pigeage, thermorégulée (20-25C°), puis malo en cuve et fûts (5à10%).

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  L'AMOURIER aop Minervois Luc Lapeyre 2023...

  AOP Minervois Terroir : Argilo Calcaire Cépage(s) : Syrah (50%)   Grenache Noir (25%)   Mourvèdre (25%)  Vinification et élevage : Traditionnels. Garde 5 ans

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  Un Voyage dans les Vignes PESKED vdf...

  Vin de France Cépages : Melon de Bourgogne 90%, Grolleau 10% Vinification et élevage :  cuves inox Un blanc qui inspire la fraicheur et la convivialité. De l'apéro aux poissons en sauce en passant par les fruits de mer, il se glisse dans tous les verres. Le Melon apporte sa droiture, le Grolleau enrobe la cuvée.

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  M.&P.Guiraud LES HIRONDELLES 2022 igp...

  IGP Hérault Terroir : Sols argilo-calcaire / Marne noir sur une plaque calcaire non-chlorosante Cépage(s) : 100% Sauvignon Vinification et élevage : Vendanges mécaniques. Macération pelliculaire puis fermentation en cuves inox. Elevage sur lies sans bâtonnage.

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  Dom.Gonzague Maurice VICTOR aop Castillon...

  AOP Castillon Côtes de Bordeaux Surface : 2.00 haSituation : d’un seul tenant, sur le haut d’une colline de Saint Genès de Castillon.Sol : Argilo-calcaireVignes : 20 ansDensité de plantation : 5500 pieds/haCépages : 100% merlotVinifications : en cuves inox thermorégulées (80 hl).Elevage : cuves béton pendant 1 an

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  E.Chevalier LE BLANC vin de France BIB...

  BIB 5 litres BLANC IGP Val de Loire Cépage : 100% Chardonnay Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage (printemps)

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  Dom.Garnier aop Chablis 2023 blanc 75cl

  Appellation : Chablis Cépage : Chardonnay ( 18,30 ha en tout ) Terroir : Différents lieux-dits sur les communes de Maligny, Villy et Ligny le Châtel. Vinification : Pressurage pneumatique, débourbage 24h puis fermentation en cuve inox à 22°c . Elevage 11 mois sur lies fines.

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  CANON LA CHAPELLE aop Canon Fronsac 2019...

  Appellation: Canon Fronsac Cépage(s) :  Merlot et Cabernet FrancGarde: 3 à 7 ansAge vigne: 30 ans Rendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques (pas de bois neuf)

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  E.Chevalier MANDIBULLES METHODE TRAD. Brut...

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  Ch.Chainchon SOUTIEN GORGE ROUGE aop...

  Appellation: Castillon-Côtes de Bordeaux So2 total < 50 mgr/LGarde: 10 ansEncépagement: 100% Merlot, âge vigne 30 ansRendement < 40 Hl / HaElevage: 12 mois en barriques de 4, 5 et 6 ans

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  Dom.de la Dourbie MARIUSigp Hérault 2023...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo calcaire avec présence de galets, vieilles vignes en terrasses Cépages : 50% Cinsault, 50% Grenache Vinification : Vendange manuelle, macération traditionnelle Elevage :  12 mois en foudre de 50 hl pour le Grenache, Cinsault en cuve

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  E.Chevalier CLOS DE LA BUTTE aop Muscadet...

  AOP Muscadet des Côtes de Grandlieu Cépage : 100% Melon Vinification : Les jus fermentent lentement sans levurage commercial, puis les vins sont élevés sur lie et bâtonnés jusqu'au jour d'embouteillage.(printemps)

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  Arnaud COMBIER PREMIERES GOUTTES aop...

  Appellation: Beaujolais Villages En conversion BIO Cépage(s) :  Gamay Sols :  Granites Vinification/Elevage : Macération carbonique. Elevage en cuves. Sans sulfites.

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  Dom.Pin des Marguerites TRADITION aop St...

  AOP Saint Chinian Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):   20% Carignan, 30% Grenache, 10% Mourvèdre, 40% SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  ULTIME RECOLTE Jeff Carrel vdf 2024 blanc...

  Vin de France Terroir : Vallée de l'Agly (Cases de Pène) et schiste de Maury Cépage(s) : 95 % Muscat d’Alexandrie / 5 % Muscat petits grains Vinification : Pressurage direct. Débourbage par flottation. Vinification très basse température, Arrêtpar le froid. Filtration tangentielle et mise en bouteille directe sans élevage.

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  Dom.MAGELLAN Aop Languedoc 2020 rouge 75cl

  AOP Languedoc Terroir : Une grosse partie sur Grès du Trias, le reste sur Calcaire du Villafranchien. Cépage(s) :  55% Grenache, 30% Syrah , 15% CarignanVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle par cépage. Assemblage au cours de l'élevage en fûts Bourguignons.

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  Dom.de la Marfée LES GAMINES et COPINES...

  AOP LANGUEDOC Grès de Montpellier Terroir : Caillouteux; argilo-calcaires du jurassique et chailles (sols à forte proportion de silice) Cépage(s) : Mourvèdre / Syrah / GrenacheVinification : Vendanges manuelles. Egrappage, puis vinification douce. Elevage : Long de 27 mois.

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  Dom.Le Loup Bleu CROIX DU SUD aop Côtes de...

  AOP Côtes de Provence Sainte Victoire Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 80% – Carignan 20%Vinification et élevage: Pressurage direct. Elevage sur lies fines, dont 10% en fut de chêne, 4 mois

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  Dom.de l'Epinay NUITS ROSES BRUT vmq rosé...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité Cépages : Pinot Noir, Abouriou, Cabernet

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  M.F Laurent IL FAIT SOIF aop Côtes du...

  AOP Côtes du Rhône Terroir :   Montbrison s/lez et Valréas Cépage(s):   Grenache (70%), Syrah (20%), Cinsault (10%). Jeunes vignes de 15 à 30 ans Vinification :  Macération en cuve béton 15 jours. Eraflage partiel Elevage :  6 mois en cuve

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  L'ESPRIT DE BASTE aop Madiran 2021 rouge 75cl

  AOP Madiran Terroir :  Mi-côteau sue argiles à gravettes et galets roulés Cépage(s) : 75% Tannat 25% Cabernet FrancVinification et élevage:  Macération 4  semaines en petite cuve large par cépages séparés. Elevage 20 mois en barriques non neuves et cuves.

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  CH.SAINT SATURNIN aop Médoc 2009 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  L'ECLIPSE Jeff Carrel vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir(s) : Schiste pour le Grenache de Maury. Cépage(s) : 50% Grenache / 50 % Cabernet Vinification et élevage : Vendanges manuelles pour le Grenache. Elevage : 18 mois en barriques.

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  Dom.de la Coche Pin’UP Grolleau igp Val...

  Appellation : IGP Val de Loire Cépage : Grolleau Noir Vinification : Traditionnelle en cuves inox

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  Je T'aime Mais j'ai Soif Vdf V.CAILLLE...

  BIB 5 litres BLANC Appellation : Vin de France Cépages : Melon, sauvignon, sémillon

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  CH.SAINT SATURNIN aop Médoc 2005 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Dom.de la Lande aop Bourgueil 2023 rouge 75cl

  Appellation : BOURGUEIL Cépage : 100 % Cabernet FrancAge des vignes moins de 25 ans.Nature du sol : Sur cette cuvée, plusieurs terroirs sont présents :sable, graviers et argilo-siliceux . Vendanges : Manuelles puis tri sur table au chai.Vinification : Eraflage, fermentation alcoolique en cuve bois avec remontage et pigeage.Cuvaison 15 jours .Fermentation...

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  LE PETIT MOULIN Loic Mahé Vin de France...

  Cépage : 100 % CheninElevage :  en cuves

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  Ch.Beauregard Mirouze CAMPANA aop...

  AOP Corbières blanc Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :  1/3 Marsanne, 1/3 Roussane et 1/3 Vermentino Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Pressurage direct, débourbage, levures indigènes, SO2 total < 35 mg/l

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  E.Chevalier LE ROUGE igp Val de Loire BIB...

  BIB 5 litres IGP Val de Loire Cépage : Cabernet, Merlot Vinification : Macération courte pour un vin friand.

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  Dom.Chasselay IS NOT DEAD aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Cépage(s) : Gamay Sol : Argilo-Calcaire, 2,5 ha au lieu-dit "Les Grandes Terres"Age vigne: 45 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération carbonique 6 jours à 17°c, puis fermentation alcoolique en levures indigènes. Mise en bouteilles au printemps

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  Loïc Mahé SABLES & SCHISTES aop...

  Appellation : Savennières Cépage : 100 % CheninNature du sol :  Assemblage de parcelles sur sables éoliens et sur schistesElevage :  8 mois en fûts de chêne

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  Dom.Vieux Collège LES RECILLES aop...

  Appellation : Marsannay Cépage(s) : Pinot Noir Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification et élevage :  Macération 20 jours environ, élevage en fûts et foudres 12 mois.

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  Dom.Romanin TERROIR aop Pouilly Fuissé...

  Appellation :  Pouilly Fuissé Cépage : Chardonnay, vignes de 35 ans en moyenne disséminées sur Fuissé Terroir : Sols argilo-calcaires Vinification :  En barriques non neuves. Elevage 12 mois en barriques.

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  Dom.d'Ouréa aop Côtes du Rhône 2023 rouge...

  AOP Côtes du Rhône Terroir : Argilo Calcaire Cépages : 60% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre, 10% Cinsault Vinification et élevage :  en cuve

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  PYNOZ Vignobles Dauny aop Sancerre 2024...

  Appellation : Sancerre rouge Cépage : 100% Pinot Noir de 20 ans Terroir :  Calcaire Vinification : Vendange mécanique. FA en cuves inox. Pas de collage. Filtration sur terre avant mise

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  C. et S. Paquereau PEGASE vdf rouge 75cl

  Vin de France rouge Cépage : Merlot et Cabernet Franc Vinification : Egrappage, puis macération en cuve inox thermo-régulée à la température d’environ 25°C, pendant 7 jours, mise au printemps

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  Mas Haut Buis LES CARLINES aop Terrasses...

  AOP Terrasses du Larzac Terroir : Eboulis calcaires du plateau du Larzac, entre 300 et 450 m d'altitude Cépages :  Grenache, Syrah, Carignan de 40 ans en moyenne Vinification : Vendange manuelle, cuvaison courte en cuves béton Elevage : 14 mois en cuves béton

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  Dom.Pin des Marguerites aop St Chinian BIB...

  AOP Saint Chinian Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  Carignan, Grenache, SyrahVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  Ch.Beauregard Mirouze CAMPANA aop...

  AOP Corbières rosé Terroir :  Grès ferrugineux du Campanien Cépage(s) :   1/3 Syrah, 1/3 Cinsault et 1/3 Grenache Vinification et élevage :  Vendanges manuelles. Rosé de macération, levures indigènes, sans sulfites, vinifié en dessous de 20°C, fermentation malo-lactique. SO2 total < 30 mg/l

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  Dom.de l'Epinay FUN'EN BULLES vm 1/2 SEC...

  Appellation Vin Mousseux de Qualité rosé Cépages : 100% Gamay

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  Dom.d'Ouréa aop Vacqueyras 2023 rouge 75cl

  AOP vacqueyras Terroir : argiles rouges pour partie, marnes bleues pour le reste Cépages : 65% Grenache, 20% Syrah, 5% Cinsault, 5% Mourvèdre, 5% Carignan Vinification et élevage :  en cuve béton

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  LE PETIT CLOS MAIA igp Herault 2022 rouge...

  IGP Hérault Terroir :  Cirque argilo calcaire à Lauroux sur les terrasses du Larzac Cépage(s) :  Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault.Vinification :  Vendanges manuelles. Vinification traditionnelle avec des raisins en partie égrappés, pas de levurage. Extraction légère. Elevage : En cuve béton 12 mois puis mise par gravité.

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  Domaine la Bergerade aop Costières de...

  AOP Costières de Nîmes Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages : Cinsault, Grenache, Syrah, Mourvèdre Vinification et élevage :  Vinifications traditionnelle délicates, fermentation alcoolique à basse température 25°C durant 15 jours. Elevage 4 à 6 mois en cuves.

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  Mas du Chêne SANGIOVESE igp du Gard 2022...

  IGP Gard Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Sangiovese, Vinification et élevage : Vendange manuelle puis macération traditionnelle. Elevage 12 mois en fût.

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  Dom.Tour Campanets CAMPANETS aop cx Aix...

  BIB 3 litres ROSE AOP Côteaux d'Aix en Provence Terroir :  Argilo-calcaire Cépage(s) : Grenache 60% - Syrah 40%Vinification et élevage: Vendanges manuelles et mécaniques aux heures fraîches. Pressurage direct puis stabulation à froid sur bourbes. FA à 14°c puis élevage sur lies fines.

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  Dom.Benastra GNEISS igp côtes Catalanes...

  IGP Côtes Catalanes blanc Terroir : Vallée de l'Agly, schistes noirs autour de 250m d'altitude et roches granitiques vers 500m Cépages : Maccabeu, Grenache blanc, Grenache gris, Marsanne Vinification : Pressurage en grappes entières, mise en fût après démarrage des fermentations Elevage : 8 mois pour 90% en demi muids de 600 L de 2 vins, le reste en fûts...

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  Ch.St Cyrgues ST CIRICE igp Gard BIB blanc 5L

  IGP Gard blanc Terroir : Argilo Calcaire mêlé de galets roulés Cépages :  Grenache Blanc, Roussanne, Viognier, Muscat PG Vinification et élevage :  Vendange mécanique le matin. Pressurage très doux, débourbage à froid de 36h, fermentation en cuves à basse température de 15 à 20 jours, pas de fermentation malo-lactique. Elevage 4 à 6 mois en cuve sur lies...

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  CH.SAINT SATURNIN aop Médoc 2010 rouge 75cl

  AOP Médoc 60 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc Commune de Bégadan Raisins ultra-mûrs Elevage long en cuve ( de 2 à 40 ans ! ) Pas de bois Le Bordeaux comme on le rêve.

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  Camille Braun BRUT aop Cremant d'Alsace...

  Demeter Cépages :   60% Auxerrois,40% Pinot Blanc Terroir : Argilo calcaire Vinification et élevage : Traditionnels, repos sur lattes 12 à 24 mois

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  Ch.Bouisset INSPIRATION aop Languedoc 2021...

  AOP Languedoc Terroir : Argilo-Calcaire Cépage(s) : Syrah, Grenache, Carignan Vinification : En barriques 18 mos.

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  Dom.Chasselay LA PLATIERE aop Beaujolais...

  Appellation: Beaujolais Cépage : 0.67 ha de Gamay au lieu-dit La Platière Sol : Argilo-CalcaireAge vigne: 5 ans Rendement  40 Hl / HaVinification et élevage: Macération 15 jours, 80% d'égrappage. 12 mois d'élevage en fûts puis mise en Septembre.

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  Pin des Marguerites GISPERT vdf rouge 75cl

  Vin de France Terroir :  Schistes de Berlou Cépage(s):  100% CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles, élevage en cuves

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  Dom.Perraud LES FORETS aop Bourgogne 2023...

  Appellation :  Bourgogne rouge Cépage : Pinot Noir, âge des vignes 30 ans Terroir : Sols argilo-calcaires et argilo-limoneux, commune de La Roche Vineuse Vinification :  Macération 9 à 15 jours en cuves inox. Elevage 8 à 10 mois en fûts non neufs.

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  MAGELLAN FRUIT DEFENDU vdf BIB rosé 3L

  BIB 3 litres ROSE IGP Hérault Terroir : Grès sur la commune de Magalas Cépage(s) :  100 % CinsaultVinification et élevage :  Vendanges manuelles. Egrappage puis macération pelliculaire. Les jus de goutte fermentent ensuite en cuve inox.

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  Michel Bedouet PESKED vdf BIB blanc 5L

    Vin de France  blanc Cépage :  Melon, 10 % Gamay vinifié en blancTerroir :  Sol issu de gneiss et micaschistes à l’altération superfcielle.Vignoble :  Sols flltrants, de bonne précocité, induisant une vigueur modéréede la vigne.

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  LES HAUT DE BELLOC igp Oc BIB rosé 10L

  BIB 10 litres ROSE IGP Oc Terroir : Basaltique et argilo-graveleux Cépages : Grenache / Cinsault/ Merlot Vinification : Macération préfermentaire de 8h puis pressurage et fermentation à 16-18°c

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  MAS DES BRUNES CIGALES igp Thongues 2021...

  IGP Côtes de Thongues Terroir :   Magalas, Hérault. Grés soufflés et dolomies du jurassique secondaire. Cépage(s) : 55 % syrah, 35 % grenache et 10 % carignanVinification : Vendange manuelle. Cuvaison 25 à 28 jours.Elevage : cuve Garde : à boire jeune

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  Dom.du Mortier GRAVIERS aop St Nicolas de...

  Appellation Saint Nicolas de Bourgueil SOL : GraviersCEPAGE : Cabernet Franc de 40 ansRENDEMENT : 42 hl/ha en moyenneVINIFICATION : Pas de chaptalisation, pas de levurage.Macération 20 jours. 8 mois d’élevage en cuve béton pour 30% et 70% en foudre chêne de 15 ans

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  Jeff Carrel SANGIOVESE Vin de France 2022...

  Vin de France Terroir : Piémont de la montagne d'Alaric, argilo-calcaire Cépage(s) : Sangiovese Vinification : Sans sulfites du raisin à la bouteille. Levures indigènes. Elevage : En cuves sur lies fines 6 mois.

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